Шашлык по-татарски
Ингредиенты:
800 г баранины, 3 головки лука, 1 лимон, зелень петрушки, соль, бараний жир, растительное масло.
Способ приготовления:
Зачистить куски баранины от плёнок и сухожилий, посыпать рубленым луком, сбрызнуть лимонным соком, растительным маслом, посолить и поставить на ночь в холодильник. Затем свернуть каждый ломтик мяса рулетом и надеть их на шампуры вперемешку с кусочками жира. Жарить, часто переворачивая, на сильно нагретом мангале до подрумянивания. Подавать на рисе, сваренном в бульоне, посыпать рубленой петрушкой и сбрызнуть мясным соком.
Комментарии (1)
Оставьте свой комментарий
Добавляя комментарий, вы соглашаетесь с правилами сайта
Новые статьи
Самое популярное
Социальные сети
Новые комментарии
admin пишет
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
Все верно. :)
Ves пишет
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
Доброго! На фото по краям шашлыка не хлеб, как в тексте, а мясо!?
Василиса пишет
к статье: Полезные рекомендации при похудении
к статье: Полезные рекомендации при похудении
Всё правильно написано, важно менять привычки. Сейчас худею по методике Венеры Шариповой и в первую очередь меняю свои...
