ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ С ВЕРМИШЕЛЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:

\1 филе куриной грудки
\1/2 моркови
\50 г корня сельдерея
\1 корень петрушки
\2 стакана сухой тонкой вермишели
\2 яйца
\1/2 стакана молока
\Вода
\Соль, перец

\Способ приготовления:

\Филе куриной грудки нарезать брусочками. Влить в чашу мультиварки немного растительного масла, выложить курицу.

\Очистить и натереть или мелко нарезать морковь, корень сельдерея и петрушки. Выложить поверх курицы.

\Засыпать в чашу поверх кореньев ровным слоем мелкую вермишель.

\Взбить яйца с солью и перцем, добавив молоко. Залить этой смесью содержимое мультиварки. Долить водой так, чтобы вермишель была покрыта ею полностью.

\Готовить в режиме «Выпечка» 55 минут. Оставить на 10–15 минут остывать в чаше, затем выложить на плоскую тарелку, разрезать на порции и подавать.

\Совет:

\При желании можете заменить молоко сливками — вкус будет нежнее, хотя и калорий прибавится. Кроме того, можно посыпать поверхность будущей запеканки натертым сыром.

Источник: электронная книга "Рецепты для мультиварки Panasonic"