КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:

\1 луковица
\30 г сливочного масла
\600 г куриной печени
\1 стакан сливок
\0,5 ч. л. куркумы
\3–4 веточки тимьяна
\Соль

\Способ приготовления:

\1. Лук очистить и мелко нарубить, выложить в чашу мультиварки с растопленным сливочным маслом. Положить куриную печень и включить режим «Выпечка» на 40 мин., крышку не закрывать. Обжаривать печень с луком, изредка открывая крышку и помешивая.

\2. После сигнала об окончании режима добавить в чашу мультиварки сливки, куркуму, соль по вкусу, листочки тимьяна. Закрыть мультиварку, готовить печень в соусе в режиме «Тушение» в течение 1 ч.

\3. Подать печень теплой, с соусом, в котором она готовилась.

\Гарниром к печени могут служить любые отварные овощи или рис.

Источник: электронная книга "50 рецептов. Блюда в мультиварке."