КУРИНОЕ ФИЛЕ В КЛЯРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:

700 г куриного филе, 150 г твёрдого сыра, 2 г карри, перец красный молотый и соль по вкусу, зелень петрушки.
Растительное масло для жарки.
Для кляра: 120 г муки, 80 г майонеза, 3 яйца, чёрный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Куриное филе слегка подморозить, так легче будет разрезать. Затем разрезать на пласты в 2-3 см, слегка отбить и натереть смесью перца, соли и карри. Приготовить кляр: соединить майонез, яйца, перец и соль, взбить, понемногу подмешивать муку, перемешать. Сыр натереть на тёрке. Налить в чашу мультиварки растительное масло, выложить филе, предварительно обмакнув его в кляр, посыпать сыром и полить оставшимся кляром. Установить режим «Выпечка» на 30 минут. Через 15 перевернуть филе на другую сторону. Готовое блюдо подать с зеленью петрушки.