ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С КРАСНОЙ РЫБОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:

1 кг картофеля, 400 г филе красной рыбы, 30 г сливочного масла, 250 мл молока, 40 мл растительного масла, молотый чёрный перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Филе нарезать на кусочки, посолить, поперчить, выложить в чашу мультиварки с растительным маслом, готовить в режиме «Выпечка» по 10 минут с каждой стороны и переложить в миску. Картофель очистить, выложить в паровую корзину, влить в чашу мультиварки воду, выбрать режим «Варка на пару» и варить 40 минут. Готовый картофель размять в пюре, добавить соль, молоко, сливочное масло и взбить. Перемешать готовое пюре с кусочками обжаренной рыбы.