ФРУКТЫ В ЛЕТНЕМ МЕНЮ РЕБЕНКА

В возрасте от года до трех в рационе крохи появляется все больше фруктов и ягод. И лето – самая лучшая пора для введения новых даров природы. Ведь плоды в это время свежие, как правило, выращенные в ближайшей местности, а значит, не подвергшиеся длительному хранению и обработке консервантами.

Яблоки в разных видах

Годовалый малыш уже хорошо знаком с пюре из яблок. И этот фрукт еще долго будет держать лидирующие позиции в детском фруктовом меню. Ведь в яблоке находится огромное количество полезных веществ: железо, витамин С, пектин.

Если в год ребенок ест яблоки в протертом виде, то к двум годам его следует кормить небольшими дольками (очищенными от кожуры и семечек). Также можно приготовить немало интересных блюд с использованием этого фрукта. Например, запеканку или рисовую кашу с яблоком.

Ягодки садовые и лесные

Такие дары садов и огородов рекомендуют давать детке ближе к двум годам. Черная смородина подарит крохе аскорбиновую кислоту и провитамин А, виноград подпитает сердечную мышцу калием. Землянику и чернику в народе считают лесными лекарями, ведь они благотворно влияют на пищеварительную и мочевыделительную системы, на зрение и иммунитет.

В таком же возрасте ребенок может познакомиться с вишней-черешней и бахчевыми – арбузом и дыней. А вот с клубникой стоит повременить и предложить ее малышу, когда он перешагнет двухлетний рубеж. Уж очень аллергенная эта ягода!

Цитрусовые: да или нет?

Нельзя не вспомнить еще один возможный источник аллергии – цитрусовые. Все представители этого семейства содержат много полезных веществ, однако не каждый ребенок может спокойно «справиться» с ними. Поэтому спешить вводить их в детский рацион не надо, ведь ферментная система малыша созреет лишь к 5-7 годам. А до того риск возникновения аллергической реакции достаточно велик.

Впрочем, зачем летом апельсины и лимоны? Ведь вокруг так много вкусностей, выросших на наших грядках!

Правила фруктового разнообразия

Ребенок в возрасте 1 года уже знаком с абрикосами, грушами, яблоками. А малыша постарше можно кормить сливами и персиками. Так что к двум годам кроха спокойно лакомится всеми фруктами, характерными для нашей страны.

Но во избежание неприятных моментов при знакомстве детки с различными плодами следует соблюдать несколько правил:

• тщательно мыть фрукты, удалять кожуру и косточки;

• новый продукт давать в небольшом количестве и внимательно наблюдать за реакцией в течение суток (кстати, если съеденное выйдет из кишечника практически непереваренным, беспокоиться не стоит – организму надо время, чтобы привыкнуть; а вот наличие слизи в кале – причина отменить вкусняшку);

• давать фрукты-ягоды малыми объемами, чтобы не перегружать пищеварительную систему большим количеством клетчатки.