«ОЛИВЬЕ» С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Ингредиенты:

Картофель, отваренный в мундире 6 шт.,1-2 огурца, 1 вареная морковь, 200 г крабовых палочек, 1 стакан консервированного горошка, 6 сваренных вкрутую яиц, майонез, сметана, соль.

Способ приготовления:

Картофель, морковь, яйца и огурцы почистить и мелко порубить. Крабовые палочки разрезать вдоль на 4 части и мелко порубить. Всё смешать, посолить, поперчить, залить сметаной и майонезом. По желанию можно добавить мелко нарезанный зелёный или репчатый лук, но добавлять его нужно перед самой подачей на стол.

Выложенный горкой салат украсить веточками петрушки, дольками яблок, кружочками маринованных огурцов.