ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
Ингредиенты:
4 яйца
200 г копченой колбасы
100 г цветной капусты
50 г сыра
50 мл молока
20 г муки
1 луковица
10 мл растительного масла
10 г сливочного масла
зелень укропа и петрушки
молотый перец
соль
Способ приготовления:
1. Цветную капусту вымыть, отварить в подсоленной воде, остудить, разделить на соцветия, нарезать небольшими кусочками.
2. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в сливочном масле.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Зелень петрушки и укропа вымыть, большую часть мелко нарезать.
5. Колбасу нарезать кубиками.
6. Яйца взбить с мукой, молоком и солью.
7. Цветную капусту, лук, колбасу, сыр и нарезанную зелень смешать, залить яйцами.
8. Смесь выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.
9. Жарить под крышкй в течение 3–4 мин
Омлет поперчить, украсить оставшейся зеленью петрушки и укропа.
к статье: L карнитин: принцип действия, показания и противопоказания
к статье: Гадание на себя со свечой
к статье: Лучшие симоронские ритуалы для привлечения любви и романтики