ОСВЕЖАЮЩИЙ КАПУСТНЫЙ САЛАТИК НА СКОРУЮ РУКУ

Такой салат можно приготовить в любое время года, и по любому поводу. Хоть на праздник, а хоть и к обычному семейному ужину. Готовится он очень просто, а получается свежо и вкусно.

Для приготовления салата потребуется: капуста белокочанная, зеленый горошек консервированный, свежий огурец и растительное масло для заправки. Количественное соотношение продуктов может быть любым, так что определенных мер нет, все будет зависеть только от ваших личных пристрастий.

\Способ приготовления:

\1. Как можно тоньше нашинковываем капусту и переминаем ее с солью. Соли нужно немного, чуть-чуть, только чтобы оттенить вкус. Кто не употребляет соль вообще, можно обойтись и без нее.

\\

\\

2. Затем в миску с капустой отправляем зеленый горошек (без жидкости). Слегка можно перемешать.

\\

\\

3. Следующим шагом чистим огурец от кожицы, и нарезаем его тонкими ломтиками в наш салат.

\\

\\

4. Заправляем подсолнечным или оливковым маслом и можно подавать блюдо к столу.

\\

\Капустный салат готов!

\\

Рецепт прислала Галина Матвеева