ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ (ДЛЯ ДЕТЕЙ С 5 МЕСЯЦЕВ)

300 г соцветий брокколи

Способ приготовления: 

Капусту брокколи очистить, разобрать на мелкие соцветия и тщательно промыть в горячей воде.
Варить брокколи в небольшом количестве горячей воды или в пароварке. Варить до мягкости, примерно 8–10 минут. Слить отвар в отдельную емкость.

В горячем виде протереть капусту через сито.
Если пюре получилось слишком густое, развести его до нужной консистенции, добавив воду, в которой варилась капуста, грудное молоко или используемую искусственную смесь.

85 ккал, 15 мин

Соль лучше не использовать в первый год жизни ребенка.
Хлорид натрия в необходимом для ребенка количестве содержится в используемых продуктах – овощах, фруктах, мясе и т.д.