ТЫКВЕННОЕ ПЮРЕ (ДЛЯ ДЕТЕЙ С 5 МЕСЯЦЕВ)

Ингредиенты:

250 г тыквы

Способ приготовления:

Тыкву очистить от кожуры, нарезать мякоть тыквы небольшими кубиками.
Сложить тыкву в кастрюлю, добавить воду.
На сильном огне довести до кипения, затем убавить огонь и варить 25 минут до полного размягчения.
Тыквенный отвар слить в отдельную емкость.
Остудить мякоть тыквы и пюрировать ее в блендере, разбавляяя отваром до нужной консистенции.

Можно приготовить обед одновременно для ребенка и для взрослых. Отварите 750 г тыквы, треть пюрируйте с отваром для ребенка и лишнее заморозьте кубиками, из оставшегося количества приготовьте суп-пюре для взрослых: пюрируйте с добавлением 200 мл сливок, щепотки соли, мускатного ореха и корицы.