ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА «МЫШАТА»

Ингредиенты:

3 отварных яйца, 50 г сыра, 1 зубчик чеснока, огурец или морковь, листья салата, черный перец горошком, гвоздика, веточки укропа или петрушки

Способ приготовления:

Яйца разрезать вдоль на две части и вынуть желтки. Желтки растереть с сыром и пропущенным через пресс чесноком. Заправить майонезом. Яйца начинить приготовленой массой и выложить на листья салата начинкой вниз. Затем сделать в острой части яйца два надреза и вставить в них тонкие круглые ломтики моркови или огурца – ушки. Сделать из перца глазки, из гвоздики – носики. Из веточек укропа сделать усики и хвостик.