4 мифа о похудении и диетах

Проблемы с похудением во многом продиктованы серией вредных для здоровья мифов, необоснованность которых подтверждается всеми последними исследованиями. Заблуждения относительно некоторых систем питания и вреда жиров вызывают дисбаланс в организме и готовят благодатную почву для развития многих заболеваний.

Если вы едите после 18 часов, то сильно прибавите в весе

Это одно из самых колоссальных заблуждений. Хотя диетологи полностью согласны с тем, что переедать перед сном нельзя, рекомендация «не есть после шести» эффективна исключительно для тех, кто привык засыпать в 21-22 часа. Если вы бодрствуете без еды до полуночи, вполне справедливо, что за это время калории расходуются и организму требуется восполнение.

Засыпание на голодный желудок чревато тем, что недостаток калорий будет восполняться чрезмерно плотным завтраком, а также тем, что будет отрицательно влиять на качество сна.

Так же рекомендуем обратить ваше внимание на препараты для похудения

Соки абсолютно необходимы для детоксикации организма

Это утверждение не имеет никакого научного обоснования. Дело в том, что детоксикация – весьма сложный процесс, который зависит от способности печени и почек корректно запускать механизмы очистки организма от шлаков и токсинов.

Безусловно, соки весьма полезны: они поставляют в организм основные микроэлементы, кислоты, клетчатку и многое другое. Просто предназначение у соков несколько другое – они успешно борются против авитаминоза, но не в состоянии абсорбировать токсины и балластные вещества.

Палеодиета не имеет никаких недостатков и потому очень эффективна

Об эффективности палеодиеты спорят до сих пор. Сложность в том, что эта диета может не принести ощутимых результатов в плане похудения, хотя и оздоровит организм в целом.

Она базируется на употреблении средних по калориям продуктов, которых придерживались наши далекие предки на заре эволюции, т.е. полученных путем охоты, рыбалки или сбора (например, дичь, моллюски, яйца, овощи, корни и плоды).

Использование зерновых, молочных продуктов (в частности сыров), шоколада и соли не входит в этот тип рациона, хотя они также содержат ряд питательных веществ.

Недостатком палеодиеты является то, что она направлена больше на поддержание нормального веса в долгосрочной перспективе, чем на быструю потерю килограммов.

Быстрое похудение можно обеспечить только путем исключения всех жирных продуктов

Как правило, люди, которые не в состоянии быстро сбросить вес, совершают одну и ту же ошибку: едят только овощи и молочное. Но потребность в липидах у организма такая же, как и в белках. Около 40% всех калорий, потребляемых в сутки, поступает из насыщенных жиров, что является нормой. Есть липидосодержащую пищу действительно необходимо, поскольку именно жиры обеспечивают адсорбцию важных микроэлементов, а также катализ энзимов.

По данным последних исследований в области питания и диеты, средиземноморская диета остается самой сбалансированной в плане содержания липидов, ведь она основана на равноценном потреблении фруктов, овощей, орехов, цельного зерна, рыбы и оливкового масла.

Тем не менее, все худеющие должны обратить внимание на разницу между полезными жирами (т.е. полиненасыщенными) и вредными (так называемыми транс-жирами), которых много в маргарине, сладостях (особенно с кремом), паштетах и др.