ОГУРЦЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:

\Огурцы, 1 л воды, 30 г соли, 25 г сахара, 15 мл 75%-ной уксусной кислоты (на 1 трёхлитровую банку), чеснок, зонтики укропа, корень хрена, лавровый лист, чёрный и душистый перец горошком по вкусу.

\Способ приготовления:

\Налить воду в чашу мультиварки, добавить зонтики укропа, очищенный корень хрена, лавровый лист, черный и душистый перец, соль и сахар и кипятить при режиме «Суп» 10 минут. Разложить огурцы и зубчики чеснока по банкам, дважды залить кипятком, оставляя на 7 минут, в третий раз - залить рассолом, добавить уксусную кислоту и герметично закрыть крышками.