СУП АВГОЛЕМОНО (С ЯЙЦОМ И ЛИМОНОМ) (ГРЕЦИЯ)
Ингредиенты:
750 мл куриного бульона, 35 г риса, 3 яйца (два желтка + яйцо), сок половинки лимона, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления:
Довести бульон до кипения, положить рис, хорошо перемешать. Посолить, добавить перец и варить около 15 минут. В миске тщательно смешать желтки, яйцо и лимонный сок. В полученную смесь осторожно вылить 1 ст. ложку бульона, постоянно взбивая. Затем еще 6 ст. ложек бульона, постоянно перемешивая. Если добавлять слишком быстро, смесь свернётся. Вылить смесь в бульон и немного подогреть, всё время помешивая, чтобы сварить яйца и загустить бульон перед подачей на стол.
Больше рецептов в разделе Оригинальные рецепты народов мира
Комментарии (1)
Оставьте свой комментарий
Добавляя комментарий, вы соглашаетесь с правилами сайта
Новые статьи
Новые комментарии
Ирина Мирро пишет
к статье: L карнитин: принцип действия, показания и противопоказания
к статье: L карнитин: принцип действия, показания и противопоказания
решила попробовать такой препарат, чтобы улучшить свой метаболизм, как раз сейчас использую белковую диету венеры...
Галиахметова Резида Нурулловна пишет
к статье: Гадание на себя со свечой
к статье: Гадание на себя со свечой
почему я никак не магу выйти замуж мне 42 года
Ольга Т. пишет
к статье: Лучшие симоронские ритуалы для привлечения любви и романтики
к статье: Лучшие симоронские ритуалы для привлечения любви и романтики
Мой мужчина нашёл меня, я люблю и любима. Я выхожу замуж. ❤️