СОСИСКИ В КАРТОФЕЛЬНОМ ТЕСТЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:

\0,5 кг картофеля, 4 сосиски, 60 г муки, 30 г сливочного масла, 3 яйца, 50 г растительного масла, панировочные сухари, листья салата, перец черный молотый и соль по вкусу.

\Способ приготовления:

\Картофель очистить, нарезать, выложить в чашу мультиварки и залить водой. Варить в режиме «Варка на пару» 30 минут, откинуть на дуршлаг, остудить. Добавить одно яйцо и сливочное масло, посолить, поперчить и размять в пюре. Из картофельной массы сформировать лепёшки по размеру сосисок, в центр каждой лепёшки положить сосиску и защипнуть края. Взбить два яйца, обмакнуть в них лепёшки, обвалять их в сухарях, выложить в чашу с разогретым растительным маслом и готовить в режиме «Жарка» со всех сторон до золотистого цвета. Подавая к столу украсить листьями салата.