СУП ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА С ГРЕНКАМИ

Ингредиенты:

100 г несладкого плавленого сыра, 1 луковица, 70 г зелёного горошка, 200 г свежих огурцов, 15 мл 15% сметаны, зелень петрушки, соль, перец молотый, специи по вкусу, готовые домашние гренки.

Способ приготовления:

В отдельной емкости смешать мелко нарезанный лук, нарезанные соломкой свежие огурцы и зелёный горошек. На разделочной доске мелко нарезать плавленый сыр и положить его в кипящую воду вместе с солью, перцем и специями. Варить примерно 3 минуты. Затем залить ею нарезанные огурцы, лук и горошек. Добавить сметану и мелко рубленную петрушку. Суп подавать горячим с домашними гренками.