Супы
Ингредиенты:
3 шт. молодого картофеля, 450 г помидоров, 500 г цукини (желтого и зеленого по 225 г), 1 луковица, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка томатной пасты, 2 зубчика чеснока, 1,2 л овощного бульона или из кубиков, 50 г тертого твёрдого сыра, 2 ст. ложки рубленного базилика.
Способ...
Ингредиенты:
\1 кг нежирной говяжьей грудинки, 1 стакан риса, 3 луковицы, 300 г помидоров, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 лимон, по 5 веточек кинзы и зелени петрушки, 3 лавровых листочка, 3 зубчика чеснока, ¼ ч. ложки чёрного молотого перца, соль по вкусу.
\Способ приготовления:
Ингредиенты:
300 г картофеля, 1,25 л воды. 1 морковь. 40 г шкварок, 20 г жира, 80 г лука, зелень петрушки, тимьян, соль – по вкусу.
Способ приготовления:
Картофель очистить, промыть и нарезать маленькими кубиками, залить кипятком, посолить, добавить очищенную морковь, нарезанную тонкими...
Ингредиенты:
100 г несладкого плавленого сыра, 1 луковица, 70 г зелёного горошка, 200 г свежих огурцов, 15 мл 15% сметаны, зелень петрушки, соль, перец молотый, специи по вкусу, готовые домашние гренки.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
6 шт. картофеля, 200 г плавленного сыра, 2 луковицы, 100 г сливочного масла, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Лук очистить, мелко нарезать и спассеровать на масле. Очищенный картофель залить 2,4 л воды, сварить до готовности и горячим протереть сквозь...
Ингредиенты:
300 г сосисок, 300 г плавленого сыра, 5 картофелин, 1 луковица, 1 морковь, 30 г сливочного масла, укроп, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Я очень люблю страну Болгарию и ее вкусную, но простую кухню. Супы у них вкусные и из продуктов доступных каждому. Мне очень нравится фасолевый суп, но дома он почему то получался не такой. В очередной раз приехав в Болгарию я приготовила фасолевый суп с добавлением фрикаделек и получилось просто...
Ингредиенты:
2 куриных окорочка, 2 моркови, 2 луковицы, 1 банка консервированного зелёного горошка, 5 ст. ложек хлебных сухариков, 1 пучок зелени укропа или петрушки, соль и перец чёрный молотый по вкусу.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
1,5 л воды, 100 г белых сушеных грибов, 200 г жареного мяса, 1 сваренное вкрутую яйцо, 100 г сметаны, 200 г свежих огурцов, зелёный лук, укроп, сахар, соль.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
250 г печени, 1 яйцо, 1,5 л бульона, мускатный орех, молотые сухари, зелень петрушки.
Способ приготовления:
Печёнку пропустить через мясорубку, добавить специи, яйцо и столько сухарей, чтобы образовалось тесто. В кипящий бульон через дуршлаг выдавливать массу в виде зёрен риса....
Ингредиенты:
Для бульона: 500 г говядины, 2,5 л воды, 1 луковица и морковь, корень петрушки, кусочек сельдерея, соль.
Для запеканки: 0,5 стакана риса, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 яйца, 50 г тёртого сыра, сухари, зелень.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
500 г баранины, 1 стакан гороха лущенного, 500 г картофеля, 2 яблока, 2 луковицы, по 2 ст. ложки растительного масла и томата-пюре, зелень, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Баранину порубить на мелкие кусочки по 30-40 г, положить в кастрюлю и залить водой, чтобы она...
Ингредиенты:
350 г говядины, 30 г сливочного маргарина, 60 репчатого лука, 30 г томатной пасты, 450 г картофеля, 90 г кураги, зелень, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Сварить говядину, нашинковать лук и слегка поджарить его на маргарине, добавить томат и не снимать с огня, пока томат...
Ингредиенты:
250 г моркови, 250 г лука, 500 г картофеля, 80 г сливочного масла, 1,5 л воды, гвоздика, лавровый лист, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Овощи очистить, нарезать маленькими кусочками и обжарить в 50 г сливочного масла. Добавить кипяток и пряности. Варить 45 минут....
Ингредиенты:
5 картофелин, 5 стручков сладкого перца, 2 луковицы, 4 помидора, 1 ст. ложка муки, 1 яйцо, 50 г масла, зелень петрушки, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
200 г говяжьего фарша, 1,5 л воды, 1 луковица, 1 морковь, сельдерей, 1 ст. ложка сливочного масла, мелко нарезанная зелень, перец чёрный молотый и соль по вкусу.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
1 л бульона.
Для теста: 2 стакана муки, 100 г масла или маргарина, 0,5 стакана воды, лимонная кислота на кончике ножа, соль.
Для начинки: 500 г рыбного филе, 100 г свиного сала, 1 луковица, 1 яйцо, перец чёрный молотый и соль по вкусу.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
40 г сушеных грибов, 1 стакан пшеничной муки, 1 яйцо, 2 ст. ложки сливочного масла, 600 г картофеля, по 1 корню петрушки, моркови и пастернака, 1 луковица, лавровый лист, перец, соль, зелень.
Способ приготовления:
Приготовить грибной бульон.
Ингредиенты:
1,5 л бульона или воды, 1 ст. ложка риса, 1 стакан зелёного горошка, 4 сосиски, корень сельдерея и морковь, соль, зелень петрушки и укропа.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
6 помидор, 5 сладких перцев, 1 головка репчатого лука, 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла, мускатный орех, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать мелкими дольками. Поместить их в емкость из жаропрочного материала и поставить...
Ингредиенты:
1 ст. льда
4 огурца
1 ст. л. хрена
3 ст. л. сыра Филадельфия (PHILADELPHIA)
1 луковица
1 зубчик чеснока
зелень, соль и перец по вкусу
1 ч. л. сока лимона
стручки горошка для подачи
Способ приготовления:
Огурцы очистите от кожицы. Нарежьте произвольными кусочками.
Лук нарежьте на...
Ингредиенты:
2 картофелины
2 ст. л. оливкового масла
1 стебель сельдерея
1 зубчик чеснока
200 г морепродуктов
180 г мягкого сыра
250 мл молока
2 ст. л. измельченной петрушки
150 г цветной капусты
соль и перец по вкусу
1 лук-шалот
Способ приготовления:
Картофель отварите до готовности. Затем...
Ингредиенты:
5 листьев шалфея
3 кусочка белого хлеба
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. натертого твердого сыра
20 г сливочного масла
1 луковица
1 зубчик чеснока
700 г тыквы
1 морковь
400 мл овощного бульона
400 мл горячей воды
1 ст. л. винного уксуса
70 г мягкого сыра
2 ст. л. теплого молока
соль...
Ингредиенты:
2 ст. л. оливкового масла
1 луковица
1 ч. л. карри
700 г томатной пасты
400 г измельченного томатного пюре
150 мл овощного бульона
1 помидор
соль и перец по вкусу
100 г мягкого сыра
2 зубчика чеснока
зелень для украшения
Способ приготовления:
Лук и чеснок мелко нарежьте. Помидор...
Ингредиенты:
1 л молока
70 г тонкой вермишели
15 г сливочного масла
50 г тертого сыра
зелень петрушки
соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Вермишель отварить до полуготовности, затем откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
2. В горячее молоко добавить масло, довести до кипения.
3. Добавить...
Ингредиенты:
2 л молока
150 мл густых жирных сливок
6 сырых яиц
150 г муки
соль
сахар но вкусу
Способ приготовления:
1. Сливки размешать с мукой и 2 взбитыми яйцами.
2. Затем взбить 4 желтка и 2 белка и добавить к получившейся массе.
3. Молоко довести до кипения.
4. Чайной ложкой зачерпывать...
Ингредиенты:
4 мандарина
100 г сахара
40 г картофельного крахмала
50 г риса
80 г сметаны
1,3 л воды
Способ приготовления:
1. В горячую воду положить тонко нарезанную цедру мандаринов, довести до кипения и дать настояться 10 мин, затем процедить и растворить в ней 50 г сахара.
2. В кипящий...
Ингредиенты:
2,5 л молока
500 г тыквы
50 г манной крупы
25 г сливочного масла
соль
сахар по вкусу
Способ приготовления:
1. Тыкву очистить от кожуры, удалить семена и нарезать мелкими кусочками.
2. Тыкву распарить в небольшом количестве воды и размять.
3. В молоко положить масло, соль, вскипятить...
Ингредиенты:
100 г белого вина, 200 г шампиньонов, 700 г куриного бульона, 100 г креветок, 199 г мидий, 1 зубчик чеснока, 2 луковицы, стакан сливок, 30 г сливочного масла, укроп, соль.
Способ приготовления:
Лук мелко нарезать, чеснок измельчить и протушить, помешивая, 5 минут. Половину грибов...
Ингредиенты:
3 картофелины среднего размера, 200 г голландского сыра,2 плавленых сырка, 2,5 л мясного бульона, 2 луковицы, 2 ст. ложки сливочного масла, зелень.
Способ приготовления:
Картофель очистить, промыть, нарезать и положить в кастрюлю, залить горячим бульоном и довести до кипения....
Новые статьи
Самое популярное
Социальные сети
vk.com
Новые комментарии
admin пишет
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
Все верно. :)
Ves пишет
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
Доброго! На фото по краям шашлыка не хлеб, как в тексте, а мясо!?
Василиса пишет
к статье: Полезные рекомендации при похудении
к статье: Полезные рекомендации при похудении
Всё правильно написано, важно менять привычки. Сейчас худею по методике Венеры Шариповой и в первую очередь меняю свои...
