НОВОГОДНИЙ «ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ»

Ингредиенты:

250 г куриных грудок, 2 штуки картофеля, 2 небольших свеклы, 2 моркови, 3 яйца, 1 луковица, 4 ст. ложки ядер грецких орехов, майонез, 1 гранат.

Способ приготовления:

Отварить морковь, картофель, свеклу, остудить и по отдельности натереть на тёрке. Отварить яйца и отдельно куриные грудки. Яйца очистить и измельчить, мясо отделить от костей. Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости. Измельчить орехи. Затем на середину блюда поставить стакан и выложить вокруг него слоями ингредиенты, промазывая их майонезом: нарезанное куриное мясо, морковь, картофель, половина орехов, половина свеклы, лук, остальные орехи, яйца, остальная свекла. Смазать сверху майонезом и украсить зёрнами граната.