ЭКСПРЕСС-БУЛЬОН
Ингредиенты:
200 г говяжьего фарша, 1,5 л воды, 1 луковица, 1 морковь, сельдерей, 1 ст. ложка сливочного масла, мелко нарезанная зелень, перец чёрный молотый и соль по вкусу.
Способ приготовления:
Лук и морковь очистить, нарезать большими тонкими ломтиками, обжарить на сухой сковороде до подрумянивания, опустить в кастрюлю вместе с фаршем и сельдереем, залить холодной водой, размешать и варить 30 минут. Добавить соль, перец и варить ещё 5 минут, затем процедить через сито. При подаче в бульон положить масло и зелень. Подавать с пирожками.
Отварной фарш использовать для приготовления других блюд.
Комментарии (1)
Оставьте свой комментарий
Добавляя комментарий, вы соглашаетесь с правилами сайта
Новые статьи
Новые комментарии
Ирина Мирро пишет
к статье: L карнитин: принцип действия, показания и противопоказания
к статье: L карнитин: принцип действия, показания и противопоказания
решила попробовать такой препарат, чтобы улучшить свой метаболизм, как раз сейчас использую белковую диету венеры...
Галиахметова Резида Нурулловна пишет
к статье: Гадание на себя со свечой
к статье: Гадание на себя со свечой
почему я никак не магу выйти замуж мне 42 года
Ольга Т. пишет
к статье: Лучшие симоронские ритуалы для привлечения любви и романтики
к статье: Лучшие симоронские ритуалы для привлечения любви и романтики
Мой мужчина нашёл меня, я люблю и любима. Я выхожу замуж. ❤️