КЕКС С ЙОГУРТОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:

\670 г муки
\370 г сахара
\3 яйца
\450 мл йогурта
\75 г сливочного масла
\0,5 ч. л.соды
\0,5 ч. л. разрыхлителя
\2 ст. л. растительного масла
\50 г сахарной пудры

\Способ приготовления:

\1. Яйца взбить, постепенно добавить сахар.
\2. Соду смешать с йогуртом и добавить к взбитым яйцам.
\3. Растопить сливочное масло и добавить к смеси.
\4. Разрыхлитель перемешать с мукой, ввести в тесто, тщательно вымешать.
\5. Емкость мультиварки смазать маслом и вылить в нее тесто.
\6. Готовить кекс в режиме «Выпечка» около 1 ч. Посыпать сахарной пудрой.

\Готовность кекса можно проверить спичкой или зубочисткой: если спичка остается чистой, без следов теста, значит, кекс пропекся.

Источник: электронная книга "50 рецептов. Блюда в мультиварке."