ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:

\500 г творога
\100–120 г сахара
\2 яйца
\100 г сметаны
\1 пакетик разрыхлителя
\0,5 стакана манной крупы
\1 щепотка ванилина
\1 щепотка соли
\0,5 стакана изюма
\50 г сливочного масла
\200 г сметаны (для подачи)

\Способ приготовления:

\1. Растереть творог с сахаром, добавить яйца, сметану, разрыхлитель, манную крупу, ванилин и соль, тщательно размешать, чтобы не было комочков. Оставить в закрытой посуде на 1 ч, чтобы разбухла манная крупа.
\Затем добавить в творожную массу промытый изюм.

\2. Чашу мультиварки равномерно смазать сливочным маслом. Выложить в нее творожную массу и разровнять. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 60 мин.

\3. По окончании режима мультиварку отключить, а запеканку оставить в чаше под закрытой крышкой минут на 10.

\4. Готовую запеканку аккуратно перевернуть на блюдо и разрезать на порционные куски. К запеканке отдельно подать сметану.

Источник: электронная книга "50 рецептов. Блюда в мультиварке."