КОКТЕЙЛЬ «РОЖДЕСТВЕНСКИЙ»

Ингредиенты:

1 л молока, 125 г густых сливок, 200 г белого шоколада, 75 г апельсинового ликёра. 4 бутона гвоздики, 2 кусочка апельсина с кожурой, 2 палочки корицы, щепотка тёртого мускатного ореха, апельсиновые цукаты.

Способ приготовления:

Молоко вылить в кастрюлю, всыпать натёртый белый шоколад, добавить кусочки апельсина, поломанные палочки корицы, размятые бутоны гвоздики и мускатный орех. Довести смесь до кипения, перемешать и процедить. Сливки взбить до образования пены. Разлить напиток в 6 небольших стаканов и добавить ликёр. Сверху выложить немного взбитых сливок, посыпать апельсиновыми цукатами и тёртым белым шоколадом.