Крабовое мясо смешать с луком, огурцом, посолить, заправить майонезом. Наполнить приготовленной
смесью половинки авокадо, поперчить. При подаче к столу выложить на листья салата и украсить веточками петрушки.

Авокадо с тунцом и майонезом

Ингредиенты

2 авокадо
200 г консервированного в масле тунца
1 луковица
50 г взбитых сливок
100 г майонеза
базилик 

Способ приготовления

Лук мелко нарезать. Рыбу размять вилкой, перемешать с луком и сливками. Наполнить приготовленной начинкой половинки авокадо, полить майонезом, украсить веточками базилика.

В смесь для фарширования можно добавить вареную морковь и измельченную зелень укропа.

Авокадо с курицей

Ингредиенты

2 авокадо
300 г филе вареной курицы
2 сваренных вкрутую яйца
1 луковица
100 г майонеза
4 помидора черри
соль

Способ приготовления

Яйца и филе курицы мелко нарезать. Лук измельчить.

Помидоры разрезать на половинки.

Мясо перемешать с яйцами, луком и майонезом, посолить.

Наполнить приготовленной смесью половинки авокадо.

При подаче к столу украсить помидорами черри.

Закуска будет нежнее, если для приготовления начинки вместо майонеза использовать сметану или мягкий плавленый сыр.