Нет доступных материалов.
Холодные и горячие закуски
Ингредиенты:
\9 помидоров удлиненной формы, 200 г сыра, 100 г майонеза, 1 зубчик чеснока, зелёный лук.
\Способ приготовления:
Ингредиенты: Для теста: 2, 5 стакана муки, по пол стакана воды и растительного масла, соль – по вкусу. Для начинки: 6 шт. картофеля 6 шт. шампиньонов, 1 луковица, укроп, соль и перец по вкусу, растительное масло. Способ приготовления:
Ингредиенты: 1 упаковка вафельных коржей, 6 яиц, 1 банка сардин в масле, 1 стакан риса, соль, растительное масло. Способ приготовления:
Ингредиенты:\250 г филе лосося, 3 яйца, 2 шт. картофеля, 2 малосольных огурца, 100 г креветок, по 50 г майонеза и сметаны, 20 мл лимонного сока, 3 веточки листового салата, лимон, горчица, соль, белый молотый перец – по вкусу.\Способ приготовления:
Ингредиенты: Яйца, майонез, растительное масло, листья салата. Для начинки: 2 яйца, плавленый сырок, майонез, чеснок по вкусу. Способ приготовления: Каждое яйцо взбить с 1 чайной ложкой майонеза до пышной пены и испечь блинчики на растительном масле. Для начинки вареные яйца и сырок натереть на...
Ингредиенты: 12 ломтиков плавленого сыра, 100 твёрдого сыра, 200 г вареного куриного мяса, 100 г моркови по-корейски, 2 ст. ложки майонеза, зелень. Способ приготовления: Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке, мясо и морковь мелко нарезать. Всё соединить, добавить майонез и хорошо перемешать....
Ингредиенты: 1 батон, 100 г сливочного масла, 200 г сыра, зелень укропа, петрушки, лука, 3 зубчика чеснока, соль по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты: 16 небольших помидоров, 200 г гусиной печёнки, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, ломтик белого хлеба, 1 луковица, 50 г сметаны, растительное масло, соль и перец по вкусу, зелень. Способ приготовления:
Ингредиенты: 2 стакана нарезанной кубиками тыквы, 2 яйца, 2 стакана молока, 300 г творога, 4 ст. ложки манки, 5 ст.ложек сахара, сливочное масло, сметана по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты: 200 г ветчины, 150 г твёрдого сыра, 3 вареных яйца, 2 зубчика чеснока, 3 ст. ложки майонеза. Способ приготовления: Ветчину нарезать тонкими пластинками. Очистить яйца, отделить желтки от белков. Белки не использовать. Желтки размять. Сыр натереть на мелкой тёрке. Очищенный чеснок...
Ингредиенты: Для блинов: 250 мл кипятка, 350 мл кефира, 1 стакан муки, 3 яйца, по пол ч. ложки соли и соды, 1 ст. ложка сахара, 3 ст. ложки растительного масла. Для начинки: 500 г несоленой семги, 200 г селедочного масла, зелень. Способ приготовления:
Ингредиенты: Для теста: 700 г кабачков, 1 яйцо, пол стакана манной крупы, 3 ст. ложки муки, перец чёрный молотый, соль. Для начинки: 200 г колбасы, 4 помидора, 100 г сыра, 100 г майонеза. Способ приготовления:
Ингредиенты: 600 г баклажанов, 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки муки, 200 г томата-пюре, молотый красный перец, соль по вкусу. Способ приготовления: Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кружочками и обжарить в кипящем растительном масле. Посыпать солью, мукой, добавить немного...
Ингредиенты: 500 г моркови, 3 яйца, 3 ст. ложки растительного масла, 100 г тёртого твёрдого сыра, 3 дольки чеснока, 2 ст. ложки майонеза, 4 ст. ложки мелко нарубленной зелени, чёрный молотый перец, соль. Способ приготовления:
Ингредиенты: 1 кг кабачков, 500 г сметаны, соль, перец по вкусу. Для начинки: по полстакана риса и гречки, 1 морковь, 1 луковица, 2 яйца. Способ приготовления:
Ингредиенты:\2 баклажана, 0,5 кг куриного фарша, 3 яйца, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, масло растительное, мука, соль, перец.\Способ приготовления:\Приготовить фарш, как на котлеты. Нарезать наискосок баклажаны. На каждый блин из баклажана положить фарш, прижать и сформировать лепёшку. Обвалять...
Ингредиенты:\6 отварных картофелин, 3 маринованные огурца, 2 отварных морковки, 200 г крабовых палочек, 6 вареных яиц, 4 ст. ложки отварного риса, 1 небольшая отварная свекла, майонез, зелень и ягоды клюквы для украшения.\Способ приготовления:\Салат нужно выложить в прозрачном, с высокими стенками...
Ингредиенты: 3 плавленых сырка, 100 г крабовых палочек, 3 отварных яйца, 1-2 зубчика чеснока, майонез. Способ приготовления: Плавленые сырки и отварные яйца натереть на мелкой тёрке, добавить пропущенный через пресс чеснок и немного майонеза, хорошо перемешать. Крабовые палочки натереть на тёрке...
Ингредиенты: 3 кабачка-цуккини, 2 луковицы, по 3 сладких болгарских перца красного и желтого цвета, 200 г цветной капусты, 200 г капусты-брокколи, 200 г стручковой фасоли, 300 г мясистых помидоров, 150 г зелёного горошка, 2 бульонных кубика, 4 ст. ложки желатина, соль по вкусу. Способ...
Ингредиенты: 1 красный, 1 зелёный, 1 желтый сладкий перец, 1 помидор, 1 огурец, 2 головки лука, пол стакана риса, листья зелёного салата, молотый красный и чёрный перец, уксус, сахар, соль. Способ приготовления:
Ингредиенты: 1 баклажан, небольшой пучок петрушки, горсть грецких орехов, 4-5 кусочков твёрдой брынзы, растительное масло для жарения. Способ приготовления:
Ингредиенты: 500 г фарша мясного, 1 луковица, 1 яйцо, 2 баклажана, 1 сладкий перец, соль и перец чёрный молотый по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты: 2 баклажана, 1 ст. ложка муки, 200 г сметаны, растительное масло, укроп, петрушка, соль по вкусу. Способ пиготовления: Баклажаны очистить и нарезать ломтиками. Положить в горячую воду на 5 минут, а затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем обвалять баклажаны в муке и...
Ингредиенты: 1 кг болгарского перца. Для фарша: 500 г любого чёрствого хлеба, 3 яйца, 2 головки лука, 3 дольки чеснока, 100 г майонеза, растительное масло, молотый перец и соль по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты: 4 небольших баклажана, 4 ст. ложки растительного масла, соль. Для начинки: 180 г риса, свежий базилик, 25 г тёртого сыра, 1 ч. ложка измельчённых орехов. Для соуса: 1 головка лука, 1 долька чеснока, 100 г креветок, 50 г сливочного масла, 100 мл хереса, 200 г сметаны, красный перец...
Ингредиенты:\3 отварных яйца, 1 упаковка плавленого сыра для тостов, 2 зубчика чеснока, 100 г майонеза, 50 г красной рыбы, 1 пучок зелёного лука.\Способ приготовления:\Сваренные яйца натереть на мелкой тёрке, смешать с майонезом и пропущенным через пресс чесноком. Полученную смесь уложить на...
Ингредиенты: 3 яйца, 100 г репчатого лука, 50 г зелени петрушки, 4 шт. булочек типа «школьной», майонез, сливочное масло для жарения, соль и перец по вкусу. Способ приготовления: Яйца сварить вкрутую и мелко нарубить. Мелко нашинковать репчатый лук и обжарить его на сливочном масле, затем...
Ингредиенты: 1 кг телятины, 5 ст. ложек жира, 2 моркови, 1 корень сельдерея, 1 луковица, 1 ст. ложка сливочного масла, 100 г тёртого сыра, соль по вкусу. Способ приготовления: Телятину обмыть, обсушить, посолить и целым куском обжарить в сотейнике, добавив жир. Когда мясо поджарится до румяной...
Ингредиенты: 8 сарделек, 2 яйца, мука, молотые сухари, горчица, жир для жарения. Способ приготовления: С сарделек снять оболочку и разрезать их вдоль пополам. Разрезы смазать горчицей, наколоть на вилку, смочить во взбитом яйце, панировать в сухарях, еще раз смочить в яйце, вновь панировать и...
Ингредиенты: 4 молодых кабачка. Для соуса: 4 зубчика чеснока, 2 ст. ложки рубленой зелени, 2 ст. ложки толчёных грецких орехов, 3 ст. ложки растительного масла, соль и перец по вкусу. Способ приготовления: Кабачки, не очищая от кожицы, промыть, нарезать тонкими ломтиками, посолить и обжарить на...
Ингредиенты: 700 г свеклы, 300 г моркови, 100 г растительного масла, 50 томата-пюре, 1 луковица, соль, сахар и перец по вкусу. Способ приготовления: Сырые свеклу и морковь очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через мясорубку, сложить в глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном...
Ингредиенты: 1 тыква средней величины, 200 г сливочного масла, 5 яиц, 200 г сыра, 2 ст. ложки панировочных сухарей, сахар, молоко, соль по вкусу. Способ приготовления: Тыкву помыть, нарезать на куски, отварить в подсоленной воде до мягкости, слить воду и протереть. Затем добавить сливочное масло...
Ингредиенты: 6 небольших баклажанов, 1 кг мясного фарша, 2-3 луковицы, 50 г твёрдого сыра, 2 стакана томатного сока с мякотью, ¾ стакана молока, 50 г сливочного масла, 4 яйца, зелень укропа и петрушки, соль и перец по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты: 3 небольших кабачка, 3 луковицы, 2 баклажана, 2 морковки, 2 яйца, 50 г ядер грецких орехов, 3 ст. ложки сметаны, растительное масло для жарения, соль и перец по вкусу. Способ приготовления: Молодые кабачки очистить, промыть, нарезать и пропустить через мясорубку, посолить и оставить...
Ингредиенты: 300 г фасоли, 2 помидора, 3 луковицы, 2 яйца, 150 г масла, 3 ст. ложки молотых сухарей, 150 г грецких орехов, зелень, уксус, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Фасоль сварить до готовности, переложить в дуршлаг, дать стечь отвару (отвар сохранить) и пропустить через...
Ингредиенты: 1 кг тыквы, 1 стакан молока, по 1 ст. ложке муки и сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки растительного масла. Способ приготовления: Ломтики нарезанной тыквы обжарить, уложить на сковороду, залить молочным соусом средней густоты (см. категорию «Соусы»), посыпать сухарями...
Ингредиенты: 500 г свежих грибов, 100 г сметаны,25 г сыра, 1 ч. ложка муки, 2 ст. ложки сливочного масла, зелень петрушки и укропа, соль. Способ приготовления: Подготовленные грибы нарезать ломтиками, посолить и обжарить на масле. Перед окончанием жарения в грибы добавить муку, затем положить...
Ингредиенты: 1 кг кабачков, мясной бульон, 150 г масла, 150 г свежих грибов, 2 яйца, 200 г сметаны, 50 г репчатого лука, петрушка, перец чёрный молотый и соль по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты: 1 кг баклажан, 100 г сладкого перца, по 100 г сливочного и растительного масла, 150 г помидоров, петрушка, соль. Способ приготовления: Очистить баклажаны от кожицы, нарезать кружочками, посолить, дать им полежать 3-5 минут и промыть их холодной водой. Затем нарезать их кружочками и...
Ингредиенты: 500 г ливерной колбасы, 2 яйца, 2 головки лука, 200 г чёрствого белого хлеба, 1 стакан молока, 2 ст. ложки масла, жир для жарения, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки, соль, мускатный орех. Способ приготовления: С белого хлеба срезать корочку, нарезать его ломтиками и...
Ингредиенты: \4 ст. л. арахисового масла\1 см имбирного корня\500 г филейной свинины\2 зеленых сладких перца\Для соуса:\3 ст. л. отвара из овощей\1 ст. л. соевого соуса\1 ч. л. кунжутного масла\1 острый красный чили\2 ст. л. розового вина\2 ст. л. кукурузной муки\Способ приготовления: \Имбирь...
Ингредиенты:\760 г говяжьего языка 2 моркови 30 г корня петрушки 1/2 луковицы 800 мл мясного бульона 32 г желатина перец горошком зелень петрушки и укропа сладкий перец и огурец для оформления соль Способ приготовления:
Для пьядины: 250 г муки 10 г свежих дрожжей (или 1⁄3 пакетика сухих) 2 ст. л. оливкового масла соль по вкусу Для начинки: 250 г шпината, обжаренного в масле 12 тонких ломтиков пармской ветчины 4 ломтика сыра качотта или другого мягкого сыра
Ингредиенты: 1 круглая буханка хлеба 3 цукини, нарезанных вдоль 3 ст. л. оливкового масла 250 г грибов, нарезанных крупными кусками 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный 1 ст. л. сушеного орегано 3 ст. л. соуса песто 250 г сыра линго, нарезанного кусочками 50 г листьев зеленого салата соль...
Ингредиенты: \1 небольшой кабачок 1 баклажан 1 клубень сладкого картофеля 150 г тофу 2 ст. л. белой пасты мисо 1 ч. л. соевого соуса 1 ч. л. коричневого сахара 1 ст. л. рисового уксуса 200 г вареного риса 1 ч. л. семян кунжута
Ингредиенты: \36 спелых твердых помидоров черри тертый сыр пекорино оливковое масло Для бобового пюре: 200 г отваренных бобов, очищенных от кожицы 3 зубчика чеснока, отваренных вместе с бобами сок 1 лимона 4 ст. л. оливкового масла
Ингредиенты: 4 сладких перца 120 г риса 500 г мясного фарша из свинины и говядины 3 луковицы соль, перец черный молотый по вкусу 3 ст. л. томатного соуса 2 ст. л. сметаны 1 ст. л. пшеничной муки зелень петрушки или укропа для оформления Способ приготовления: У перца срезать плодоножку и...
Ингредиенты: 400 г твердого сыра 3 ст. л. кетчупа 3 ст. л. пшеничной муки 1 яйцо 2 ст. л. панировочных сухарей 4 ст. л. растительного масла Способ приготовления: Сыр нарезать крупными ломтиками. Кетчуп смешать с мукой и яйцом. Ломтики сыра обмакнуть в полученную смесь, запанировать в...
Ингредиенты: 5 баклажанов 1 ч. л. растительного масла 1/2 пучка зелени укропа 1 ч. л. соли Для фарша: 200 г тунца, консервированного в масле 1 помидор 100 г консервированной кукурузы 1/2 пучка укропа соль, перец красный молотый по вкусу Для заправки: 3 ст. л. оливкового масла 1 ст. л....
Ингредиенты: 4 яйца 1 кочан салата 1 красный сладкий перец 75 г бекона 2 ломтика хлеба 1/2 пучка зеленого лука 300 г консервированной кукурузы Для заправки: 100 г майонеза 2 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. горчицы соль сахар перец черный молотый по вкусу Способ приготовления: Сварить...
Ингредиенты: 3 кабачка 500 г мяса 2 моркови 1 луковица оливковое масло соль приправа к мясу по вкусу Способ приготовления: 1 Кабачки очистить от кожуры. Нарезать кольцами, обжарить в небольшом количестве масла на медленном огне. 2 Мясо нарезать мелкими кусочками. Сначала обжарить на...
Ингредиенты: 2 спелых авокадо, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, 1/2 средней луковицы, 1 небольшой перчик чили, 1/2 лимона, соль, перец Способ приготовления: Помыть авокадо, разделить их ножом пополам, повернуть половинки в противоположные стороны, разделив их, извлечь косточку и вынуть мякоть....
Ингредиенты: 2 баклажана, 3 ст. л. оливкового масла, 1/2 пучка петрушки, 2 дольки чеснока, 4 ст. л. семян кунжута, сок 1/2 лимона, соль Способ приготовления: 1 Кунжут смолоть в пасту с добавлением 1 ст. л. оливкового масла. 2 Баклажаны вымыть, наколоть кожицу в нескольких местах, обмазать...
Ингредиенты: 150 г сыра рокфор или камамбер, 1 ст. л. сливочного мягкого сыра, 5 ст. л. натурального йогурта без отдушек, соль, перец Способ приготовления: 1. Сыр рокфор (камамбер) наломать кусками и выложить в глубокую тарелку, размять вилкой и добавить сливочный сыр и йогурт, еще раз все...
Ингредиенты: 1 авокадо 200 г творога 100 г творожного сыра 1/2 пучка зелени укропа несколько листьев салата-латука соль Способ приготовления: 1. Авокадо разрезать пополам, извлечь косточку, очистить от кожуры. 2. Мякоть размять вилкой. 3. Укроп измельчить. 4. Добавить в творог авокадо...
Ингредиенты: 200 г плавленого сыра 90 г брынзы 1 зубчик чеснока 4 ч. л. мелко нарезанной зелени петрушки 4 ч. л. мелко нарезанной зелени мяты 6 ч. л. семян кунжута листья салата Способ приготовления: 1. Плавленый сыр и брынзу натереть на терке. 2. Чеснок очистить, вымыть, измельчить. 3...
Ингредиенты: 400 г сыра 200 г шпрот 150 г сливочного масла 1 соленый огурец листья салата и зелень укропа Способ приготовления: 1. Сыр нарезать тонкими пластинками, из которых впоследствии при помощи стакана вырезать кружочки. 2. Шпроты выложить в глубокую посуду и размять со сливочным...
Ингредиенты: 2 огурца 1 болгарский красный перец 1 болгарский желтый перец 150 г слабосоленой брынзы Для маринада: 1 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. винного уксуса молотый черный перец Способ приготовления: 1. Огурцы и перец вымыть. Нарезать одинаковыми по размеру...
Ингредиенты: 200 г ветчины 100 г консервированного хрена с чесноком пучок укропа 1 помидор Способ приготовления: 1. Ветчину нарезать тонкими ломтиками, а помидор — кубиками. 2. Половину укропа вымыть и измельчить. 3. На каждый ломтик ветчины намазать слой консервированного хрена. 4. Все...
Ингредиенты: 250 г консервированной морской капусты Для украшения: 40 г консервированных шампиньонов 2 вареные моркови зелень петрушки 50 г вареной фасоли 20 г крабовых палочек 1 луковица Способ приготовления:
Ингредиенты: 1 большой кабачок 2 моркови 2 помидора 2 болгарских перца 200 г шампиньонов 10 мл растительного масла зелень петрушки и укропа соль Способ приготовления: 1. Кабачок вымыть, разрезать поперек на 4–6 частей, аккуратно вырезать часть мякоти так, чтобы осталось «донышко». 2. У...
Ингредиенты:2 стакана молока 2 стакана муки 500 г куриного мяса 4 головки репчатого лука 1 стакан кураги 3 зубчика чеснока 1 морковь 2 ст. л. томатной пасты 50 г сливочного масла 1 яйцо Способ приготовления: 1. Из муки, молока и яйца приготовить тесто. Поместить тесто на 1 ч в холодильник...
Ингредиенты: 2 яблока 1 апельсин 200 г мяса курицы 1 огурец 30 г сыра 50 г майонеза 30 г сметаны 1 пучок зелени петрушки соль по вкусу Способ приготовления: 1. Яблоки, апельсины, огурец и зелень петрушки вымыть. 2. У яблок вырезать сердцевину и нарезать их соломкой. Огурец также...
Из консервированной сардины можно приготовить вкусную закуску, которую потом намазывать на гренки, канапе. Как готовится эта закуска? Для приготовления закуски из сардины нам понадобятся: консервированная сардина в масле одна банка, яйца две штуки, майонез, один плавленый сырок (жирность 50%),...
Рулет из курицы с черносливом и сладким перцем Ингредиенты 1 кг филе курицы 100 г чернослива 2 стручка сладкого перца 2 луковицы 100 г сливочного масла 20 мл растительного масла зелень петрушки листики базилика соль Способ приготовления
Ингредиенты 300 г тушеной говядины 100 г вареного риса 1 столовая ложка кунжута 1 стручок острого перца 1 морковь 1/2 пучка зеленого лука острый томатный соус зелень петрушки и базилика листья салата соль Способ приготовления Острый перец мелко нарезать. Морковь нарезать соломкой....
Ингредиенты 3 больших сваренных в мундире клубня картофеля 2 стручка сладкого перца 2 луковицы 150 г сыра 1 огурец 1 морковь 6 маслин 100 г панировочных сухарей 2 яйца 50 мл растительного масла веточка базилика Способ приготовления Один стручок перца измельчить, оставшийся нарезать...
Закуска «Гурман» Ингредиенты 1 авокадо 100 г винограда без косточек 2 сваренных вкрутую яйца 100 г козьего сыра 70 г взбитых сливок 200 г консервированной фасоли кресс-салат соль Способ приготовления Виноград нарезать кружочками. Яйца мелко нарезать. Сыр измельчить, перемешать с яйцами,...
Ингредиенты: 1 кг перца, 300 г моркови, 150 г капусты, 40 г корня петрушки, 100 г лука репчатого, 100 г растительного масла, 100 г томат -пюре, соль, специи по вкусу. Способ приготовления:
Язык отварной. 1 язык, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, соль, перец, лавровый лист. Вымыть язык в холодной воде, посолить и поставить варить на слабом огне до готовности. Положить в бульон морковь, лук, петрушку, перец, лавровый лист. Готовый язык на 2-3 минуты опускают в холодную воду и...
Ингредиенты: 900 г баклажан, 100 г лука репчатого, 1 морковь, 50 г лука зелёного, 80 г растительного масла, 100 г томата – пюре или помидоров, чеснок, соль, горький перец, петрушка. Способ приготовления:
Ингредиенты: 600 г кабачков, 30 г муки, 200 г грибов,40 г сливочного масла, 40 г лука репчатого, 150 г сметанного соуса. Способ приготовления: Кабачки очистить от кожицы, разрезать поперёк на части по 3 – 4 см, удалить часть мякоти и семена, придав кабачкам вид чашечек, отварить до...
Ингредиенты:
5-6 картофелин, 1 кг сладкого болгарского перца, 5 зубков чеснока, 0,5 стакана растительного масла, соль, молотый перец, уксус по вкусу.
Способ приготовления:
Новые статьи
Самое популярное
Социальные сети
vk.com
Новые комментарии
admin пишет
к статье: Таблетки для похудения - обзор эффективных и безопасных
к статье: Таблетки для похудения - обзор эффективных и безопасных
Без диет и физ нагрузок, не добиться хорошего результата
Ирина Мирро пишет
к статье: L карнитин: принцип действия, показания и противопоказания
к статье: L карнитин: принцип действия, показания и противопоказания
решила попробовать такой препарат, чтобы улучшить свой метаболизм, как раз сейчас использую белковую диету венеры...
Галиахметова Резида Нурулловна пишет
к статье: Гадание на себя со свечой
к статье: Гадание на себя со свечой
почему я никак не магу выйти замуж мне 42 года
