Закуски из помидор

Нет доступных материалов.

Ингредиенты: 200 г творога, 5 помидоров, 2 ст. ложки сметаны, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу. Ингредиенты: Срезать у помидоров верхушки и аккуратно вынуть мякоть. Творог протереть. Добавить в него сметану, мелко нарезанную зелень петрушки и укропа и вынутую мякоть от помидоров....

ПОМИДОРЫ ЖАРЕНЫЕ В КЛЯРЕ

Ингредиенты: 10 помидоров у которых мало семян и много мякоти, растительное масло. Для кляра: 125 г воды или белого вина, 2 желтка, 100 г муки, 2 взбитых белка, соль. Способ приготовления: Приготовить жидкое тесто (кляр). Помидоры нарезать ломтиками, окунуть в кляр и жарить во фритюре разрезом...

ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ

Ингредиенты: На 8-10 помидоров – 2 плавленых сырка, 2 огурца, 2 сваренных вкрутую яйца, по 3 столовых ложки кефира и растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, зелень петрушки, горчица, соль и перец по вкусу. Способ приготовления:

Закуска «Сюрприз»

Ингредиенты 2 крупных помидора 150 г очищенных креветок 1 вареная морковь 2 сваренных вкрутую яйца 100 г замороженного зеленого горошка 100 г майонеза 2–3 веточки базилика соль Способ приготовления Креветки и зеленый горошек отварить в подсоленной воде. Морковь нарезать кубиками. Яйца...

Помидоры по-венски

Ингредиенты 3 крупных помидора 1 небольшой цукини 100 г шампиньонов 150 г сыра 100 г майонеза 1 пучок салата 10 мл растительного масла соль Способ приготовления Цукини запечь в духовке, мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Часть салата нарезать, перемешать с...

Овощи, фаршированные мясом и сельдереем

Ингредиенты

Помидоры, фаршированные рыбой

Ингредиенты: 1 кг помидоров, 500 г рыбы, 100 г лука, 100 г жира, 50 г пшеничной муки,100 г сметаны, яйцо, петрушка, перец, соль. Способ приготовления: Рыбу, освобожденную от костей, порезать на мелкие кусочки и обжарить, добавив муку. Приготовить густой соус из сметаны и взбитого яйца, посолить...

Помидоры, фаршированные мясным салатом

Ингредиенты: 1 кг помидоров, 100 г мяса, 100 г картофеля, 100 г свежих огурцов, 1 яйцо, 2 ст. ложки майонеза, 10 г кетчупа, соль, перец, зелень. Способ приготовления: У спелых помидоров срезать со стороны плодоножки четвертую часть, слегка отжать для удаления сока и семян, сделать углубление и...