РЫБНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

Для теста – 4 стакана муки, 1 стакан молока, 100 г дрожжей, 1 ст. ложка сахара,1 ч. ложка соли, 2 яйца, 3 ч. ложки растительного масла.

Для начинки – 400 г филе морской рыбы, 3 луковицы, 2 моркови, 3 вареных яйца, 100 г майонеза.

Способ приготовления:

Замесить тесто из всех продуктов и разделить его на две части. Одну часть теста выложить на смазанный жиром противень.

Приготовить начинку: поджарить на сковороде две мелко порезанные луковицы вместе с натёртой морковью. Выложить начинку на тесто, сверху уложить нарезанное филе рыбы и крупно порезанные яйца. Полить майонезом и выложить сверху оставшуюся луковицу, порезанную кольцами. Накрыть пирог второй частью теста, проколоть вилкой. Выпекать в духовке примерно полчаса при температуре 180 градусов.