Пирожки

Нет доступных материалов.

Ингредиенты: \Для теста: 2,5-3 стакана муки, 200 мл кефира, щепотка соды. \100 г печенья «Соломка». \Для начинки: 200 г куриного фарша, соль, перец, специи по вкусу. \Для фритюра: растительное масло. \Способ приготовления: \Из муки, кефира и соды замесить некрутое тесто, раскатать его толщиной 5...

ПЫШНЫЕ СЛАДКИЕ ПЕЧЕНЫЕ ПИРОЖКИ С ТВОРОГОМ

Ингредиенты: Для теста: 1 стакан кефира, 3 стакана муки, пол стакана растительного масла, 1 пакетик сухих дрожжей, 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли. Для начинки: 800 г творога, 1 стакан сахара. 2 желтка, ванилин. Способ приготовления:

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С КУРИНОЙ ПЕЧЁНКОЙ

Ингредиенты: \1 кг картофеля, 1 стакан муки, 400 г куриной печёнки. 1 морковь, 2 луковицы. 2 яйца, 100 г сала. 100 г сливочного масла, растительное масло, соль и перец по вкусу. \Способ приготовления:

ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты: Для теста: 3.5 стакана муки, 11 г сухих дрожжей, 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 4 ст. ложки растительного масла, 1 стакан воды Для начинки: 7-8 яблок, 2 ст. ложки сахара, растительное масло. Способ приготовления: Для приготовления теста смешать муку, дрожжи, соль, сахар,...

ПИРОЖКИ ПО-КАРЕЛЬСКИ С РЫБНЫМ ФИЛЕ

Ингредиенты: Для теста: 1,5 стакана муки, 0,5 стакана молока или воды, 2 ст. ложки растительного масла, 10 г дрожжей, 0,5 ч. ложки сахара, соль. Для начинки: 200 г рыбного филе, 4 ч. ложки растительного масла, соль. Способ приготовления:

ТЫКВЕННЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

Ингредиенты: 500 г тыквы, 500 г теста слоёного дрожжевого, 100 г сахара, 50 г муки, 1 яйцо, 3 ч. ложки корицы, растительное масло для жарения. Способ приготовления: Тыкву очистить, нарезать небольшими кусочками и запечь на смазанном маслом противне в духовке в течение 15 минут при средней...

ПИРОЖКИ ДУХОВЫЕ С МАКОМ И ИЗЮМОМ

Ингредиенты: Для теста – 500 г маргарина, 0,5 л молока, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 100 г дрожжей, мука. Для начинки – 1 стакан мака, 1 стакан сахара, 0,5 стакана изюма. Способ приготовления: В тёплом молоке растворить дрожжи. Добавить растёртые с сахаром яйца, размягчённый маргарин, всыпать...

ПИРОЖКИ ДУХОВЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ

Ингредиенты: 3 стакана муки, 0,5 кг картофеля, 3 луковицы, 250 г сливочного маргарина, 0,5 стакана теплой воды, 2 ст. ложки водки, соль и перец по вкусу. Способ приготовления: Картофель очистить, отварить. Лук мелко нарезать, обжарить на маргарине до золотистого цвета, смешать с картофелем,...

ПИРОЖКИ ДУХОВЫЕ С РУБЛЕННЫМ ЯЙЦОМ И ЛУКОМ

Ингредиенты: Для теста – 200 г маргарина, 2 ст. ложки сметаны, щепотка соли, 2 стакана муки. Для начинки – 5 яиц, 2 пучка зелёного лука, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки, 1 яйцо для смазывания пирожков. Способ приготовления: Соединить размягчённый маргарин, сметану, соль,...

ПИРОЖКИ БЛИННЫЕ ЖАРЕНЫЕ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Ингредиенты: Для теста – 200 г творога, 2 яйца, 300 г муки, 0,5 л кислого молока, 2 ч. ложки сахара, 0,5 ч. ложки соли, 1 ч. ложка соды, растительное масло для жарки. Для начинки – 300 г куриного филе, 100 г отварных грибов, 2 луковицы, 1 ст. ложка сметаны, зелень, соль, перец по вкусу. Способ...

ПИРОЖКИ ДУХОВЫЕ С ПОВИДЛОМ

Ингредиенты: Для теста – 200 г маргарина, 1 стакан молока, 50 г дрожжей, 3-3,5 стакана муки, 0,5 стакана сахара, щепотка соли, яйцо для смазывания. Для начинки – повидло яблочное, вишнёвое, абрикосовое или др. Способ приготовления:

ПИРОЖКИ ДУХОВЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ И ТВОРОГОМ

Ингредиенты: Для теста: 500 г вареного картофеля,1 яйцо,200 г муки, соль. Для начинки: 300 г творога, 1 желток, 1 ст. ложка муки, сахар, щепотка ванилина. Способ приготовления: Холодный вареный картофель натереть на тёрке, добавить взбитое яйцо, соль и муку. Замесить тесто, на посыпанной мукой...

ПИРОЖКИ ЖАРЕННЫЕ С ПЕЧЁНКОЙ

Ингредиенты: Для теста -500 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 0,5 стакана молока, 1 ст. ложка сухих дрожжей, 1 ч ложка сахара, 0,5 ч. ложки соли, растительное масло для жарки. Для начинки – 300 г печенки, 1 ст. ложка жира, 1 луковица, соль по вкусу. Способ приготовления: Дрожжи развести в...

ПИРОЖКИ ДУХОВЫЕ С КАПУСТОЙ

Ингредиенты: 4 стакана муки, 250 г маргарина, щепотка соли, 1 стакан сметаны, 30 г дрожжей, 1 ст. ложка сахара, 1 яйцо, растительное масло. Для начинки: тушенная капуста. Способ приготовления: Соединить муку, маргарин и соль, порубить ножом. Сметану, дрожжи и сахар смешать, вылить в муку и...

ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ С ГРИБАМИ И ЛУКОМ

Ингредиенты: Для теста – 7 стаканов муки, 2,5 стакана молока, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, 2 яйца, 1 ч. ложка соли, 40 г дрожжей. 400 г жира для жарки. Для начинки – 50 г сушеных грибов, 3 ст. ложки сливочного масла, 2 луковицы, 1 ч. ложка муки, перец и соль по вкусу. Способ...

ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ С МЯСОМ

Ингредиенты: 2,5 стакана муки, 5 яиц, 50 г сливочного масла, 4 ст. ложки сметаны, соль по вкусу, растительное масло для жарки. Для начинки – 300 г мясного фарша,0,5 стакана отварного риса, 1 луковица, соль. Способ приготовления: Масло растопить. Яйца взбить, добавить сметану, масло, перемешать...