Изделия из теста

Предупреждение

The subscription service is currently unavailable. Please try again later.

Ингредиенты: Для теста: 500 мл воды, 700 г муки, соль и перец по вкусу. Для начинки: 1 кочан капусты, 2 моркови, 3 луковицы, соль и перец. Растительное масло для фритюра. Способ приготовления: Приготовить начинку: обжарить лук с морковью на растительном масле, добавить мелко нашинкованную...

СЫРНЫЙ ХЛЕБ

Ингредиенты: 2,5 - 3 стакана муки, 150 г твёрдого сыра, 25 г дрожжей, 220 мл воды, по 1 ч. ложке соли и сахара, 1 ст. ложка оливкового масла, сушеная зелень. Способ приготовления:

ВОЗДУШНЫЕ РОМБИКИ ИЗ ТЕСТА

Ингредиенты: 250 г муки, по 50 г сахара и маргарина, полстакана сметаны, 50 мл водки, 1 яйцо, соль на кончике ножа, ¼ ч. ложки соды, пошашенной уксусом, растительное масло. Способ приготовления:

ЧЕБУРЕКИ - РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ингредиенты: Для теста – 330 г муки, 120 г воды, соль. Для фарша – 250 г баранины или говядины, 45 г репчатого лука, соль, перец по вкусу. Яйцо для смазывания теста. Способ приготовления: Из муки, воды и соли приготовить пресное тесто, раскатать его пластом толщиной 2 мм. Мясо вместе с луком...

ЗАКРЫТЫЙ ОВОЩНОЙ ПИРОГ

Подаётся к рыбным и мясным блюдам вместо хлеба и картофеля. Ингредиенты: Для теста: 800 г отварного картофеля, 0,5 стакана пшеничной муки, 0,5 стакана манной крупы, 1 яйцо, мускатный орех, соль. Для начинки: морковь, капуста, сельдерей. Способ приготовления:

КАК ГОТОВИТЬ БИСКВИТНОЕ ТЕСТО - РЕЦЕПТ

Этот вид теста готовится двумя способами – холодным и тёплым. Холодный способ. Отделить желтки от белков. Положить в желтки 2\3 от общего количества сахара и растирать до тех пор, пока сахар полностью не растворится. А вся масса не увеличится в 2 -3 раза. Белки хорошо взбить и добавить...

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО

На 1 кг готовых изделий: 600 г муки, 300 г сливочного масла или маргарина, 300 г сахара, 2 яйца, 1 ч. ложка соды, 1 ч. ложка соли. Сливочное масло или маргарин размягчить, после чего взбить вместе с яйцами. Пшеничную муку просеять, собрать горкой. В центре сделать углубление, добавить, взбитое...

БЕЛЯШИ - ШЕСТЬ САМЫХ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ!

Беляши с мясным фаршем и зеленью

Плетёнки с картофелем

Ингредиенты: 750 г муки, 500 г картофеля, сваренного заранее,100 г маргарина,125 г сахара, стакан молока, 40 г дрожжей, 250 г изюма, соль. Способ приготовления: Просеянную муку, натёртый на тёрке картофель и остальные продукты замесить в рыхлое тесто. Поставить его в тёплое место, дать подойти,...

Яблочный пирог

Ингредиенты: 250 г муки, 1 кг яблок, 50 г сливочного масла,100 г сахара. Способ приготовления: Дрожжевое тесто расположить в форме. Очищенные яблоки нарезать дольками, удалить сердцевину, положить тесто в виде черепичной крыши, полить растопленным сливочным маслом, накрыть сверху пергаментной...