САЛАТ «ЛЮБИМЫЙ» С КУРИНЫМ ФИЛЕ, СЫРОМ И ГРИБАМИ

Ингредиенты:

1 кг куриного филе, 3 маринованных огурца, 5 картофелин, 4 моркови. 8 яиц, 200 г сыра. 1 стакан маринованных опят, 2 луковицы, майонез, соль, зелень укропа.

Способ приготовления:

Куриное филе, картофель, морковь и яйца сварить. Лук мелко нарезать и залить кипятком на 5 минут. Опята мелко нарезать. Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать мелкими кубиками. Натереть на мелкой тёрке 5 яиц и 3 белка, отдельно 3 желтка. Филе курицы и огурцы мелко нарезать. Сыр натерть на крупной тёрке. Салат выкладывкть слоями, промазывая майонезом: опята, лук, часть сыра, филе, огурцы, яйца, морквовь, картофель, желтки и оставшийся сыр. Посыпать рубленым укропом.