СЫРНЫЙ САЛАТ «БРИСТОЛЬ» С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Ингредиенты:

400 г сыра, нарезанного мелкими кубиками, 300 г крабовых палочек, нарезанных тонкой соломкой, 300 г филе соленой сельди, нарезанной тонкими полосками, 2 красные крымские луковицы, нарезанные полукольцами, 2 яблока, нарезанных на мелкие дольки, 1 свежий огурец, нарезанный соломкой, 200 г готовых сухариков. 2 ст. ложки рубленной зелени.

Для заправки – 4 ст. ложки воды, 4 ст. ложки уксуса, 1 ч. ложка горчицы, 1 ч. ложка сахара, 1 мелко порубленная луковица, 4 ст. ложки растительного масла, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Смешать все продукты, кроме сухариков. Для заправки в растительное масло добавить остальные ингредиенты, постоянно помешивая. Заправить салат и дать настоятся в прохладном месте 10 минут. Добавить сухарики, осторожно перемешать и украсить укропом.