ЧЕБУРЕКИ - РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ингредиенты:
Для теста – 330 г муки, 120 г воды, соль.
Для фарша – 250 г баранины или говядины, 45 г репчатого лука, соль, перец по вкусу.
Яйцо для смазывания теста.
Способ приготовления:
Из муки, воды и соли приготовить пресное тесто, раскатать его пластом толщиной 2 мм.
Мясо вместе с луком, солью и перце м пропустить через мясорубку.
Из теста вырезать лепёшки, смазать их яйцом, положить на середину каждой лепёшки фарш и загнуть один край над фаршем так, чтобы получился пирожок в виде полумесяца.
Края чебурека обрезать зубчатым резцом или выемкой.
Жарить в большом количестве жира, подавать горячими.
Для теста – 330 г муки, 120 г воды, соль.
Для фарша – 250 г баранины или говядины, 45 г репчатого лука, соль, перец по вкусу.
Яйцо для смазывания теста.
Способ приготовления:
Из муки, воды и соли приготовить пресное тесто, раскатать его пластом толщиной 2 мм.
Мясо вместе с луком, солью и перце м пропустить через мясорубку.
Из теста вырезать лепёшки, смазать их яйцом, положить на середину каждой лепёшки фарш и загнуть один край над фаршем так, чтобы получился пирожок в виде полумесяца.
Края чебурека обрезать зубчатым резцом или выемкой.
Жарить в большом количестве жира, подавать горячими.
Комментарии (1)
Оставьте свой комментарий
Добавляя комментарий, вы соглашаетесь с правилами сайта
Новые статьи
Самое популярное
Социальные сети
Новые комментарии
admin пишет
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
Все верно. :)
Ves пишет
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
Доброго! На фото по краям шашлыка не хлеб, как в тексте, а мясо!?
Василиса пишет
к статье: Полезные рекомендации при похудении
к статье: Полезные рекомендации при похудении
Всё правильно написано, важно менять привычки. Сейчас худею по методике Венеры Шариповой и в первую очередь меняю свои...
