ЗАКРЫТЫЙ ОВОЩНОЙ ПИРОГ
Подаётся к рыбным и мясным блюдам вместо хлеба и картофеля.
Ингредиенты:
Для теста: 800 г отварного картофеля, 0,5 стакана пшеничной муки, 0,5 стакана манной крупы, 1 яйцо, мускатный орех, соль.
Для начинки: морковь, капуста, сельдерей.
Способ приготовления:
Горячий отварной картофель размять или провернуть через мясорубку. В массу вбить целое яйцо или два желтка, добавить соль, муку, мускатный орех и манку. На смазанном жиром, посыпанным мукой противне раскатать картофельную массу, выложить на неё ровным слоем тушеные (без лишней влаги) овощи: морковь, капусту, сельдерей и др. начинку закрыть вторым пластом раскатанной картофельной массы, поверхность смазать яйцом, жиром. Выпекать в духовке в течение 30 минут.
Ингредиенты:
Для теста: 800 г отварного картофеля, 0,5 стакана пшеничной муки, 0,5 стакана манной крупы, 1 яйцо, мускатный орех, соль.
Для начинки: морковь, капуста, сельдерей.
Способ приготовления:
Горячий отварной картофель размять или провернуть через мясорубку. В массу вбить целое яйцо или два желтка, добавить соль, муку, мускатный орех и манку. На смазанном жиром, посыпанным мукой противне раскатать картофельную массу, выложить на неё ровным слоем тушеные (без лишней влаги) овощи: морковь, капусту, сельдерей и др. начинку закрыть вторым пластом раскатанной картофельной массы, поверхность смазать яйцом, жиром. Выпекать в духовке в течение 30 минут.
Комментарии (1)
Оставьте свой комментарий
Добавляя комментарий, вы соглашаетесь с правилами сайта
Новые статьи
Самое популярное
Социальные сети
Новые комментарии
admin пишет
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
Все верно. :)
Ves пишет
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
Доброго! На фото по краям шашлыка не хлеб, как в тексте, а мясо!?
Василиса пишет
к статье: Полезные рекомендации при похудении
к статье: Полезные рекомендации при похудении
Всё правильно написано, важно менять привычки. Сейчас худею по методике Венеры Шариповой и в первую очередь меняю свои...
Яна пишет
к статье: Грейпфруты для похудения
к статье: Грейпфруты для похудения
Я вообще люблю грейпфрут и то, что он такой полезный в похудении - это ещё круче! Я когда худею, то с большим...
admin пишет
к статье: Таблетки для похудения - обзор эффективных и безопасных
к статье: Таблетки для похудения - обзор эффективных и безопасных
Без диет и физ нагрузок, не добиться хорошего результата
