ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ПО-ДОМАШНЕМУ

Ингредиенты:

3 стакана муки, 2 стакана измельчённых овсяных хлопьев, 2 стакана сахара ( можно 1,5 ), 200 г растопленного и охлаждённого сливочного масла, 2 яйца, по 2 ст. ложки сметаны и мёда, по 1 ч. ложке соды и соли.

Способ приготовления:

Соединить хлопья, сахар и муку. Яйца взбить, добавить масло, мёд, сметану, соду, соль. Полученную смесь добавить к муке. Всё хорошо перемешать и поставить на час в холодильник. Из полученного теста скатать шарики диаметром около 2 см, выложить их на бумагу для выпекания на противень. Шарики немного приплюснуть и разместить на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать в духовке около получаса при температуре в 200 градусов.