ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ

Ингредиенты:

3 лаваша, 1 кг мясного фарша, по 3 моркови, помидора, луковицы, 300 г твёрдого сыра, 2 стакана молока, 2 ст. ложки муки, кетчуп и соль по вкусу, растительное масло.

Способ приготовления:

Для приготовления соуса соединить в кастрюле молоко, муку, соль и кетчуп, поставить на огонь и довести до загустения. Помидоры и лук нарезать кубиками. Сыр и морковь натереть на крупной тёрке. Затем обжарить фарш с луком на растительном масле. Отдельно обжарить морковь и помидоры до испарения жидкости. Далее выложить на противень слоями: лаваш, полить соусом – фарш с луком – лаваш – морковь с помидорами – лаваш – сыр. Запекать в духовке при температуре 200 градусов около получаса.