ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Ингредиенты:

Для теста: 200 г муки, 10 г дрожжей, 0,5 ч. ложки сахара, 0,5 ч. ложки соли, 0,5 стакана молока.
Для начинки: половина отварной курицы или 1 цыплёнок, 4 яйца, 100 г твёрдого сыра, 3 картофелины, 2 моркови, 2 кислых яблока, 2 ст. ложки растительного масла (лучше оливкового).

Способ приготовления:

Приготовить дрожжевое тесто, раскатать его в пласт и выложить на противень, смазанный жиром. Курицу или цыплёнка нарезать на небольшие кусочки и разделить на три равные части. Картофель и морковь очистить и нарезать кружочками толщиной около 5 мм. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и мелко порезать. Треть куриного мяса выложить тонким слоем на тесто, сверху посыпать мелко порезанными яйцами, затем выложить слой картофеля и моркови и накрыть его второй порцией мяса. Следующий слой – яблоки, которые покрыть последней порцией куриного мяса. Пиццу посыпать тертым сыром, полить растительным маслом и запекать в разогретой духовке 25-30 минут.