КАБАЧКОВАЯ ИКРА С МАЙОНЕЗОМ
Ингредиенты:
4 кг кабачков, 1,5 кг моркови, 1 кг лука, 350 мл растительного масла, 200 г сахара, 150 мл 9%-го уксуса, 2 ст. ложки соли, 10 г душистого перца, 10 г сладкой паприки, 500 мл томатной пасты, 400 г майонеза.
Способ приготовления:
Овощи пропустить через мясорубку, добавить масло, соль, сахар, душистый перец и паприку, влить уксус и варить около 1,5 часа. Затем охладить, измельчить икру блендером, добавить томатную пасту и майонез и варить ещё 1,5 часа. Готовую икру разложить в стерилизованные баночки, закатать и укутать до полного остывания. Выход – 11 поллитровых баночек.
Комментарии (1)
Оставьте свой комментарий
Добавляя комментарий, вы соглашаетесь с правилами сайта
Новые статьи
Новые комментарии
Ирина Мирро пишет
к статье: L карнитин: принцип действия, показания и противопоказания
к статье: L карнитин: принцип действия, показания и противопоказания
решила попробовать такой препарат, чтобы улучшить свой метаболизм, как раз сейчас использую белковую диету венеры...
Галиахметова Резида Нурулловна пишет
к статье: Гадание на себя со свечой
к статье: Гадание на себя со свечой
почему я никак не магу выйти замуж мне 42 года
Ольга Т. пишет
к статье: Лучшие симоронские ритуалы для привлечения любви и романтики
к статье: Лучшие симоронские ритуалы для привлечения любви и романтики
Мой мужчина нашёл меня, я люблю и любима. Я выхожу замуж. ❤️