ЛЕПЁШКИ С ВЕТЧИНОЙ, СЫРОМ И АНАНАСАМИ

Ингредиенты:

Для теста: 500 г муки, 1 яичный желток, 250 г сметаны, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка соли.
Для начинки: 120 г ветчины, 100 г сыра, 100 г консервированных ананасов, кетчуп.

Способ приготовления:

Сметану соединить с солью, добавить растительное масло и яичный желток, перемешать. Затем всыпать муку и замесить эластичное тесто. Накрыть его полотенцем и оставить на полчаса. Затем разделить тесто на 16 равных частей, каждую часть раскатать в тонкую лепёшку, выложить их на противень и смазать кетчупом.
Ветчину нарезать тонкой соломкой и выложить на лепёшки сверху кетчупа. Ананасы мелко нарезать, выложить на каждую лепёшку по 1 ч. ложке и посыпать тёртым сыром. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 8-10 минут до зарумянивания.