ПИРОЖНОЕ «ВИШНЁВОЕ»

Ингредиенты:

Для теста – 2 яйца, 1 стакан сахара, 20 г сливочного масла, 1 ст. ложка мёда, 1 ч ложка соды, 2 стакана муки.
Для крема – 500 г сметаны, 1 стакан сахара.
Для начинки – консервированные вишни без косточек.
Измельчённые ядра грецких орехов для посыпки.

Способ приготовления:

Яйца, мёд, масло, сахар, соду растопить, варить 20 минут, постепенно добавить муку, замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Разделить на несколько частей, раскатать, вырезать стаканом кружочки.

Выпекать 5 минут при 180 градусов до готовности.

Приготовить крем. Все продукты соединить, взбить.

Смазать кружочки кремом, перекладывая их вишнями, соединить по 4 и посыпать измельчёнными орехами.