СТЕРЛЯДЬ В ШАМПАНСКОМ
Ингредиенты:
1,5 кг стерляди, 500 мл шампанского, 1 лимон, 100 г сливочного масла, соль.
Способ приготовления:
Стерлядь очистить, выпотрошить, разрезать на куски и промыть в холодной воде. Затем обсушить салфеткой и натереть солью. В сотейник влить растопленное сливочное масло, уложить куски стерляди, полить свежевыжатым лимонным соком и залить шампанским. Довести до кипения и тушить под крышкой на слабом огне 15-20 минут, в зависимости от толщины рыбы. Подавать на стол в сотейнике.
1,5 кг стерляди, 500 мл шампанского, 1 лимон, 100 г сливочного масла, соль.
Способ приготовления:
Стерлядь очистить, выпотрошить, разрезать на куски и промыть в холодной воде. Затем обсушить салфеткой и натереть солью. В сотейник влить растопленное сливочное масло, уложить куски стерляди, полить свежевыжатым лимонным соком и залить шампанским. Довести до кипения и тушить под крышкой на слабом огне 15-20 минут, в зависимости от толщины рыбы. Подавать на стол в сотейнике.
Больше рецептов в разделе Блюда из рыбы и морепродуктов
Комментарии (1)
Оставьте свой комментарий
Добавляя комментарий, вы соглашаетесь с правилами сайта
Новые статьи
Самое популярное
Социальные сети
Новые комментарии
admin пишет
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
Все верно. :)
Ves пишет
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
Доброго! На фото по краям шашлыка не хлеб, как в тексте, а мясо!?
Василиса пишет
к статье: Полезные рекомендации при похудении
к статье: Полезные рекомендации при похудении
Всё правильно написано, важно менять привычки. Сейчас худею по методике Венеры Шариповой и в первую очередь меняю свои...
