Ингредиенты: 5 яиц, 2 плавленых сырка, 1 долька чеснока, 400 г майонеза, соль по вкусу. Способ приготовления: Взбить яйца с 200 г майонеза, посолить. В форму, устланную бумагой для выпечки, смазанную растительным маслом, вылить взбитую массу. Выпекать яичный корж до готовности. Затем натереть на...
Ингредиенты: 300 г замороженного слоёного теста, 250 г творога, 1 стакан сметаны, 6 яиц, 125 г бекона, соль и перец по вкусу, зелень. Способ приготовления:
Ингредиенты: 230 г крабовых палочек, 5 яиц, 30 г риса, 250 г сметаны, 2 ст. ложки томатной пасты, 50 г лука, мука, растительное масло, зелень,соль и перец по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты: 1 кг картофельного пюре, 200 мл молока, 200 г сметаны, 5 яиц, 3 ст. ложки муки, масло растительное, соль по вкусу. Способ приготовления: Взбить яйца и молоко, муку развести в сметане. Всё смешать с картофельным пюре, посолить, вновь взбить и выложить на смазанную растительным маслом...
Ингредиенты: 250 г шампиньонов или других грибов, 30 г масла или маргарина, 3 яйца, 4 ст. ложки муки, немного минеральной воды, зелень петрушки, соль, перец по вкусу, жир для жаренья. Способ приготовления: Грибы нарезать мелкими дольками и тушить в масле в течение 5-10 минут вместе с зеленью...
Ингредиенты: 4 яйца, 400 г рыбного филе, 8 ст. ложек молока, 1 ст. ложка муки, 4 ст. ложки растительного масла, зелень, соль по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты: 8 яиц, 500 г помидоров, 1 ст. ложка сливочного масла, 100 г сметаны, зелень петрушки, соль и перец по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты: 4 яйца, 4 ст. ложки молока, 4 ст. ложки муки, 4 ст. ложки сливочного масла, 4 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки варенья, щепотка соли. Способ приготовления: Смешать молоко, взбитые яйца, соль, муку и сахар. Из приготовленного теста в растопленном на сковороде масле приготовить омлет,...
Способ приготовления: Яйца предварительно вымыть и залить холодной водой, чтобы она их полностью покрыла, так уменьшается возможность того, что они лопнут. Как только вода закипит, нужно заметить время: яйца всмятку, когда желток и большая часть белка находятся в жидком состоянии, нужно варить до...
Ингредиенты: 3 яйца, 3 ст. ложки подсолнечного масла,100 г сметаны, 3 дольки чеснока, красный перец молотый, соль. Способ приготовления: Сметану взбить, добавить растёртый чеснок, посолить и размешать. Приготовленную глазунью положить на тарелку, посыпать красным перцем и при подаче на стол...
Ингредиенты: 2 яйца, 2 ст. ложки подсолнечного масла и 2 кусочка сливочного масла величиной с кусочек рафинада, перец и соль по вкусу. Способ приготовления: Яйца взбить с солью и двумя ст. ложками воды, смесь вылить в разогретое масло и размешать. Через пол минуты собрать омлет с боков сковороды...
Ингредиенты: 4 яйца, 50 г растительного масла, соль по вкусу. Способ приготовления: На раскалённую сковороду с растительным маслом вылить по очереди яйца. Отдельно раскалить растительное масло и лить его на желток до образования белой корочки. Посолить. Подавать как отдельное блюдо, так и с...
Ингредиенты: 200 г нежирного мяса, 4 яйца, пучок зелёного лука, 10 г муки, 60 мл молока, 20 г сливочного масла, соль по вкусу. Способ приготовления: Мясо дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Яйца взбить, добавить муку, молоко и мелко рубленный зелёный лук, Полученную массу...
Ингредиенты 6 яиц, 100 г филе сельди, 50 г сливочного масла, 50 г томатного соуса, зелень. Способ приготовления: Яйца, сваренные вкрутую, разрезать вдоль пополам и немного срезать с боков белок для устойчивости. Вынутые желтки протереть через сито, соединить со взбитым маслом и протёртой сельдью...
Ингредиенты: 4 яйца, 2 крупные луковицы, 4 ст. ложки подсолнечного масла, соль, красный перец молотый по вкусу. Способ приготовления: Лук очистить, мелко нарезать и тушить 10 минут в масле на сковороде под крышкой. Перемешивая, добавить 4 ст. ложки воды, затем лук залить яйцами, посолить и...
Ингредиенты: 5 яиц, 1 луковица, 1 ломтик белого хлеба, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки смальца, 1 ст. ложка сухарей, зелень, соль и перец по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты: 6 яиц, 6 ломтиков вареной колбасы без жира, 0,5 ст. ложки смальца, соль по вкусу, листики зелёного салата. Способ приготовления: Нарезать колбасу кружочками, непременно целыми, и поджарить на смальце. От жара колбаса стягивается и принимает форму гнёздышка, в которое и нужно...
Ингредиенты: 6 яиц, 100 г куриной печени, 100 г сливочного масла, 50 г мясного сока, 2 помидора, томатный соус, соль по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты: 2 яйца, 50 г сыра, 1 сарделька, 2 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу. Способ приготовления: Сардельку очистить от шкурки и нарезать кружочками толщиной 1 см. Сыр натереть на крупной тёрке. Вбить яйца на растопленное сливочное масло, посолить, сверху посыпать сыром. Рядом с...
Ингредиенты: 4 яйца, 100 г ветчины, 30 г сливочного масла, 50 г томатного соуса, соль по вкусу. Способ приготовления: Ветчину нарезать на мелкие кусочки и поджарить на сливочном масле, затем влить яйца, посолить и довести до готовности в духовке. При подаче к столу окаймить томатным соусом.
Ингредиенты: 4 яйца, 2 средних размеров баклажана, 20 г сливочного масла, 50 г сыра, 50 г томатного соуса, соль по вкусу. Способ приготовления: Баклажаны очистить от кожицы, нарезать кружочками, уложить в смазанную маслом сковороду, полить томатным соусом и посыпать тёртым сыром. Яйца взбить,...
Ингредиенты: 6 яиц, 100 г батона, 30 г тёртого сыра, 50 г сливочного масла, соль по вкусу. Способ приготовления: Поджарить гренки. Яйца отварить «в мешочек», очистить и положить на гренки. Гренки с яйцами поместить на порционную сковородку, яйца посолить, посыпать тёртым сыром и полить слегка...
Ингредиенты: 4 яйца, 2 сладких болгарских перца, 2 помидора, 2 дольки чеснока, масло растительное для жарения, перец молотый чёрный и соль по вкусу. Способ приготовления: Сладкий перец запечь в духовке, очистить и нарезать узкими полосками. Помидоры очистить, нарезать и поджарить на...
Ингредиенты: яйца, 50 г свиного сала, 500 г картофеля, 70 г сыра, зелень петрушки, 1 луковица, мускатный орех, перец чёрный молотый и соль по вкусу. Способ приготовления: Ломтики сала поджарить с обеих сторон. Затем выложить на сковороду крупно нарезанный лук и мелко нарезанный картофель и...
Ингредиенты: 6 яиц, 120 г сыра, 20 г муки, 30 мл газированной воды, 20 г сливочного масла, соль по вкусу. Способ приготовления: Сыр натереть на мелкой тёрке. Все продукты смешать и взбить. Омлет поджарить на сковороде и подать горячим с томатным соусом.
Ингредиенты: 6 яиц, 100 г майонеза, 2 помидора, 50 г зелёного горошка, салат зелёный, соль по вкусу. Способ приготовления: Яйца, сваренные вкрутую, разрезать пополам, положить желтком вниз на блюдо с листьями салата, посолить, полить майонезом. Украсить зелёным горошком и помидорами.
Ингредиенты: 6 яиц, 100 г сливочного масла, 250 г сыра, 4 ст. ложки сметаны, зелёный салат, помидоры, ветчина, свежие огурцы,1 луковица, соль и перец по вкусу. Способ приготовления:
Ингредиенты: 2 яйца, 1 ст. ложка топлёного масла, 1 ст. ложка мёда или варенья или 1 ч. ложка сахарной пудры. Способ приготовления: Взбить яйца, добавить щепотку соли и вылить на сковороду с растопленным маслом. Обжарить с обеих сторон до образования золотистой корочки, переложить на тарелку и...
Ингредиенты: 3 яйца 15 г муки 20 мл сливок 15 г сливочного масла 1 банан 3 крупные ягоды клубники 50 г ежевики Способ приготовления: 1. Отделить яичные белки от желтков. Белки взбить, добавить желтки, сливки, соль по вкусу , муку. 2. Банан нарезать кусочками. 3. Разогретую сковороду...
Ингредиенты: 5 яиц 3 помидора 2 дольки чеснока 100 г сыра 50 г сливочного масла 2 ст. л. растительного масла 1 пучок базилика 1 пучок зелени петрушки черный молотый перец соль Способ приготовления: 1. Зелень петрушки и базилик вымыть и нашинковать, оставив немного для украшения....