ЖАРЕНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Ингредиенты:

200 г мороженого, 1 яичный белок, 1 стакан кукурузных хлопьев, растительное масло.

Способ приготовления:

Кукурузные хлопья истолочь в крошку. Белок взбить в пену. Из мороженого сформировать шарики размером в куриное яйцо, обмакнуть их в белок, затем в хлопья, затем снова в белок и хлопья. Мороженое должно быть полностью покрыто плотным слоем хлопьев. Затем поставить приготовленные шарики в морозилку на 1 час. В сотейнике разогреть столько масла, чтобы оно покрывало шарики наполовину. Достать из холодильника шарики, обжарить по 10-15 секунд в разогретом масле со всех сторон. Выложить на блюдо и подавать на стол.