Ингредиенты:
1,5 кг картофеля, 200 г копчёного шпика, 1 стакан простокваши, сода на кончике ножа, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Очищенный картофель натереть, отжать сок. Отжатый картофель посолить, перемешать с простоквашей, при желании – со взбитым яйцом. В форму положить тонко нарезанный...
Ингредиенты:
500 г тыквы, 1,5 стакана риса, 2 яблока, 1 айва, полстакана изюма, полстакана растопленного сливочного масла или маргарина.
Способ приготовления:
Ингредиенты:
Для блинчиков: 200 г муки, 5 яиц, 2 ½ стакана молока, 1 ст. ложка сахара, 3 ст. ложка растительного масла, 1/3 ч. ложки соли, 1 стакан панировочных сухарей, 100 г топлёного масла.
Для начинки: 500 г мякоти вареной курицы, 100 г грибов. 1 стакан сливок, 2 яичные желтка, молотый...
