Караси в сметане
Ингредиенты:
1 кг карасей, 80 г растительного масла, 20 г пшеничных сухарей, 25 г пшеничной муки, 50 г сметаны, 1 кг картофеля, 80 г сливочного масла.
Способ приготовления:
Карасей очистить, вынуть внутренности, удалить жабры, но голову не отрезать.
Рыбу хорошо промыть в холодной воде, обтереть полотенцем, натереть солью, посыпать перцем, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон до румяного цвета. Сковороду смазать маслом, уложить рыбу, а вокруг кружочки жареного картофеля, залить всё сметаной, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
1 кг карасей, 80 г растительного масла, 20 г пшеничных сухарей, 25 г пшеничной муки, 50 г сметаны, 1 кг картофеля, 80 г сливочного масла.
Способ приготовления:
Карасей очистить, вынуть внутренности, удалить жабры, но голову не отрезать.
Рыбу хорошо промыть в холодной воде, обтереть полотенцем, натереть солью, посыпать перцем, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон до румяного цвета. Сковороду смазать маслом, уложить рыбу, а вокруг кружочки жареного картофеля, залить всё сметаной, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Больше рецептов в разделе Блюда из рыбы и морепродуктов
Комментарии (1)
Оставьте свой комментарий
Добавляя комментарий, вы соглашаетесь с правилами сайта
Новые статьи
Новые комментарии
Ирина Мирро пишет
к статье: L карнитин: принцип действия, показания и противопоказания
к статье: L карнитин: принцип действия, показания и противопоказания
решила попробовать такой препарат, чтобы улучшить свой метаболизм, как раз сейчас использую белковую диету венеры...
Галиахметова Резида Нурулловна пишет
к статье: Гадание на себя со свечой
к статье: Гадание на себя со свечой
почему я никак не магу выйти замуж мне 42 года
Ольга Т. пишет
к статье: Лучшие симоронские ритуалы для привлечения любви и романтики
к статье: Лучшие симоронские ритуалы для привлечения любви и романтики
Мой мужчина нашёл меня, я люблю и любима. Я выхожу замуж. ❤️