Караси в сметане
Ингредиенты:
1 кг карасей, 80 г растительного масла, 20 г пшеничных сухарей, 25 г пшеничной муки, 50 г сметаны, 1 кг картофеля, 80 г сливочного масла.
Способ приготовления:
Карасей очистить, вынуть внутренности, удалить жабры, но голову не отрезать.
Рыбу хорошо промыть в холодной воде, обтереть полотенцем, натереть солью, посыпать перцем, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон до румяного цвета. Сковороду смазать маслом, уложить рыбу, а вокруг кружочки жареного картофеля, залить всё сметаной, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
1 кг карасей, 80 г растительного масла, 20 г пшеничных сухарей, 25 г пшеничной муки, 50 г сметаны, 1 кг картофеля, 80 г сливочного масла.
Способ приготовления:
Карасей очистить, вынуть внутренности, удалить жабры, но голову не отрезать.
Рыбу хорошо промыть в холодной воде, обтереть полотенцем, натереть солью, посыпать перцем, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон до румяного цвета. Сковороду смазать маслом, уложить рыбу, а вокруг кружочки жареного картофеля, залить всё сметаной, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Больше рецептов в разделе Блюда из рыбы и морепродуктов
Комментарии (1)
Оставьте свой комментарий
Добавляя комментарий, вы соглашаетесь с правилами сайта
Новые статьи
Самое популярное
Социальные сети
Новые комментарии
admin пишет
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
Все верно. :)
Ves пишет
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
к статье: РАЗБОЙНИЧИЙ ПО-ВЕНГЕРСКИ
Доброго! На фото по краям шашлыка не хлеб, как в тексте, а мясо!?
Василиса пишет
к статье: Полезные рекомендации при похудении
к статье: Полезные рекомендации при похудении
Всё правильно написано, важно менять привычки. Сейчас худею по методике Венеры Шариповой и в первую очередь меняю свои...
