Зефир абрикосовый
Ингредиенты:
200 г абрикосов, 120 г сахара, 4 г желатина, 4 белка.
Способ приготовления:
Спелые абрикосы помыть, сварить и протереть через сито. В полученное пюре добавить сахар и варить пюре до густой консистенции. Взбить белки и соединить с кипящим пюре, в эту смесь ввести растворённый в воде желатин, размешать. Массу переложить в креманки, охладить. При подаче зефир можно полить фруктовым сиропом или соком.
Зефир таким способом можно приготовить из яблок, персиков и слив.
200 г абрикосов, 120 г сахара, 4 г желатина, 4 белка.
Способ приготовления:
Спелые абрикосы помыть, сварить и протереть через сито. В полученное пюре добавить сахар и варить пюре до густой консистенции. Взбить белки и соединить с кипящим пюре, в эту смесь ввести растворённый в воде желатин, размешать. Массу переложить в креманки, охладить. При подаче зефир можно полить фруктовым сиропом или соком.
Зефир таким способом можно приготовить из яблок, персиков и слив.
Комментарии (1)
Оставьте свой комментарий
Добавляя комментарий, вы соглашаетесь с правилами сайта
Новые статьи
Новые комментарии
Ирина Мирро пишет
к статье: L карнитин: принцип действия, показания и противопоказания
к статье: L карнитин: принцип действия, показания и противопоказания
решила попробовать такой препарат, чтобы улучшить свой метаболизм, как раз сейчас использую белковую диету венеры...
Галиахметова Резида Нурулловна пишет
к статье: Гадание на себя со свечой
к статье: Гадание на себя со свечой
почему я никак не магу выйти замуж мне 42 года
Ольга Т. пишет
к статье: Лучшие симоронские ритуалы для привлечения любви и романтики
к статье: Лучшие симоронские ритуалы для привлечения любви и романтики
Мой мужчина нашёл меня, я люблю и любима. Я выхожу замуж. ❤️