ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРУШЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:

\300 г творога
\4 ст. л. сахара
\1 пакетик ванильного сахара
\100 г манной крупы
\2 яйца
\40 г цукатов
\2 груши
\1 пакетик разрыхлителя теста
\Сливочное масло для смазывания формы
\Свежая мята для подачи
\Соль

\Способ приготовления:

\Творог растереть с сахаром до однородности. Добавить манную крупу, яйца и цукаты, маленькую щепотку соли и хорошо вымешать.
\Дать постоять минут 20–30, чтобы манка успела набухнуть.

\Одну грушу очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками такого же размера, что и цукаты.

\В творожную массу непосредственно перед выпечкой ввести грушу и разрыхлитель.

\Смазать чашу мультиварки сливочным маслом, вылить в нее творожную смесь.
\Готовить в режиме «Выпечка» в течение 45 минут. После сигнала отключить подогрев и дать постоять под крышкой около 15 минут.

\Готовую запеканку разрезать на порции, выложить в тарелки и дополнить тонкими ломтиками очищенной груши, а также листочками мяты.

Источник: электронная книга "Рецепты для мультиварки Panasonic"