ПИЦЦА "БАРЫШНЯ" ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

Ингредиенты:

Для теста: 0,5 кг слоеного теста.
Для начинки: 500 г нежирной ветчины или вареной колбасы, 2 большие луковицы, 4 моркови, 6 сваренных вкрутую яиц, 7 огурцов, 1 стакан майонеза, 300 г колбасного сыра, 0,5 стакана кетчупа, 3 ст. ложки растительного масла.
Для соуса: 3 ст. ложки сметаны, 4 ст. ложки чесночного томатного соуса, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Тесто раскатать тонким слоем и выложить на противень. Лук и морковь очистить, натереть на крупной терке и обжарить в масле до полуготовности. Ветчину или колбасу, яйца и огурцы мелко нарезать и, не смешивая, тонкими слоями выложить на тесто.
Майонез, кетчуп и тертый сыр тщательно перемешать и взбить, а затем полить полученной смесью пиццу. Изделие следует выпекать в духовом шкафу 30 мин при температуре 200 °С. Для приготовления соуса смешать сметану, соус, соль и перец.
Готовую пиццу следует полить соусом и подавать к столу горячей.