ПИЦЦА С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

Ингредиенты:

Для теста: 1 ¼ стакана муки, 10 г дрожжей, 1 ст. ложка растительного масла, по ½ ч. ложки сахара и соли, пол стакана тёплой воды.
Для начинки:
300 г куриной печени, 3 ст. ложки маслин, 2 помидора, 2 луковицы, 4 ст. ложки майонеза, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Приготовить дрожжевое тесто, раскатать его в пласт и выложить на противень, смазанный жиром. Нарезать печень небольшими кусочками, лук – полукольцами, смешать, добавить половину маслин, ещё раз перемешать и выложить ровным слоем на тесто. Помидоры очистить, тщательно размять, заправить по вкусу солью и перцем. Полученным томатным пюре равномерно залить слой печени, смазать сверху майонезом и украсить оставшимися маслинами. Запекать в духовке 20 - 25 минут.