КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ОХОТНИЧЬЕЙ КОЛБАСОЙ
Ингредиенты:
800 г отварного картофеля, 300 г охотничьей колбасы, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 2 ст. ложки тёртого сыра, молотые сухари, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Сваренный в «мундире» картофель очистить и натереть на тёрке стружкой. Отделить яичные желтки от белков. Колбасу нарезать кружочками. Половину сливочного масла смешать с желтками, посолить, добавить картофель и взбитые белки. В смазанную жиром и обсыпанную сухарями форму положить половину картофельной массы, затем слой нарезанной колбасы и сверху выложить остальную массу, которую посыпать сухарями и тёртым сыром, положить кусочки масла. Запечь в духовке.
Подать на стол со сметаной или сметанным соусом и салатом.
800 г отварного картофеля, 300 г охотничьей колбасы, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 2 ст. ложки тёртого сыра, молотые сухари, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Сваренный в «мундире» картофель очистить и натереть на тёрке стружкой. Отделить яичные желтки от белков. Колбасу нарезать кружочками. Половину сливочного масла смешать с желтками, посолить, добавить картофель и взбитые белки. В смазанную жиром и обсыпанную сухарями форму положить половину картофельной массы, затем слой нарезанной колбасы и сверху выложить остальную массу, которую посыпать сухарями и тёртым сыром, положить кусочки масла. Запечь в духовке.
Подать на стол со сметаной или сметанным соусом и салатом.
Больше рецептов в разделе Горячие блюда из картофеля
Комментарии (1)
Оставьте свой комментарий
Добавляя комментарий, вы соглашаетесь с правилами сайта
Новые статьи
Новые комментарии
Ирина Мирро пишет
к статье: L карнитин: принцип действия, показания и противопоказания
к статье: L карнитин: принцип действия, показания и противопоказания
решила попробовать такой препарат, чтобы улучшить свой метаболизм, как раз сейчас использую белковую диету венеры...
Галиахметова Резида Нурулловна пишет
к статье: Гадание на себя со свечой
к статье: Гадание на себя со свечой
почему я никак не магу выйти замуж мне 42 года
Ольга Т. пишет
к статье: Лучшие симоронские ритуалы для привлечения любви и романтики
к статье: Лучшие симоронские ритуалы для привлечения любви и романтики
Мой мужчина нашёл меня, я люблю и любима. Я выхожу замуж. ❤️