КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ В СЛОЁНОМ ТЕСТЕ

Ингредиенты:

500 г слоеного теста, 2 куриные грудки, 1 луковица, 1 стручок сладкого перца, пол стакана консервированной кукурузы, 1 яйцо, 100 г сыра, по 2 ст. ложки растительного и сливочного масла, мука, зубчик чеснока, зелень, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Грудки обвалять в муке, смешанной с перцем и солью, обжарить в смеси растительного и сливочного масла, остудить и выложить на тонко раскатанный кусочок слоеного теста. Овощи нарезать и вместе с кукурузой обжарить на том же масле, в конце добавить измельчённую зелень и рубленный чеснок. Остудить овощи и выложить на грудку, сверху посыпать натёртым сыром. Края теста надрезать и завернуть начинку. Смазать слегка взбитым яйцом и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.